Последние события, аналитика и экспертные комментарии
По данным «Коммерсанта», оптовая цена мяса бройлера в России достигла 250 рублей за килограмм, что на 37% выше уровня прошлого года. Куриное филе подорожало на 42%, до 458 рублей за килограмм, бедро — на 38%, до 190 рублей, окорочок — на 31%, до 205...
Читать далееПроизводство мяса птицы в России в сентябре составило 535,8 тыс. тонн и сократилось на 5,6% год к году. По данным Neuralnet, за восемь месяцев выпуск снизился на 3,3%, до 4,36 млн тонн, а поголовье птицы оказалось на 2,4% меньше прошлогоднего уровня....
Читать далееПо данным участников рынка, которые приводит «Коммерсантъ», в январе—сентябре 2026 года Россия экспортировала 223,5 тыс. тонн мяса птицы — на 28,9% меньше, чем годом ранее. Поставки в Китай снизились почти вдвое, до 60,9 тыс. тонн, в Саудовскую Арави...
Читать далееРозничные цены на охлаждённых и замороженных кур в России достигли 263,6 рубля за килограмм в августе 2026 года, увеличившись на 15,8% в годовом выражении. По данным Росстата, динамика подорожания резко ускорилась за последние месяцы: если в июне при...
Читать далееРынок импортного мяса птицы в Казахстане за первое полугодие 2026 года заметно перестроился. По данным бюро национальной статистики республики, за январь — июнь страна ввезла 68,7 тыс. тонн мяса птицы на 92,7 млн долларов — на 8,9% больше, чем годом...
Читать далееКомпания «Мираторг» заявила, что независимые лабораторные исследования не подтвердили наличие бактерии сальмонеллы в куриных наггетсах «Классические» производства «Мираторг Запад». По данным ТАСС, результаты внутреннего расследования компания передал...
Читать далееРоссийское птицеводство впервые за несколько лет столкнулось со снижением объёмов производства. По данным Росстата, в январе–мае 2026 года аграрии произвели 2,76 млн тонн птицы на убой в живом весе — на 2,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого...
Читать далееНа российском мясном рынке за прошедшую неделю зафиксирован рост цен по всем основным категориям продукции. По данным отраслевых источников, подорожали говядина, свинина и мясо птицы.При этом на мировых рынках наблюдается обратная тенденция — свинина...
Читать далееПо данным NTech (со ссылкой на «Коммерсантъ»), продажи охлаждённой и замороженной свинины в России за первое полугодие 2026 года увеличились на 13% относительно аналогичного периода прошлого года. Свинина показала самую заметную динамику среди всех в...
Читать далееГруппа «Дамате» по итогам 2025 года заняла третье место среди крупнейших мировых производителей мяса индейки. По данным компании «Агрифуд Стретеджис», в прошлом году «Дамате» поставила на рынок 268 тыс. т продукции. Впереди оказались только американс...
Читать далееРозничные цены на охлаждённую и замороженную курятину в России в августе 2026 года достигли 263,6 руб. за 1 кг. По данным Росстата, это на 15,8% выше уровня прошлого года — максимальная динамика среди всех мясных позиций. Темпы роста заметно ускорили...
Читать далееВ августе 2026 года Китай впервые с начала года экспортировал в Россию больше мяса птицы, чем импортировал. По данным Государственного таможенного управления КНР, китайские отгрузки составили $21,9 млн, тогда как российские поставки в обратном направ...
Читать далееГруппа «Черкизово» инвестирует 2,3 млрд рублей в установку двух новых производственных линий по выпуску ветчины и варёных колбас в нарезке на мясоперерабатывающем заводе в Горелово (Ленинградская область). По данным компании, проект позволит утроить...
Читать далееЭкспорт российской индейки в Бенин за январь — август 2026 года составил 6500 т на сумму более $20 млн. По данным федерального центра «Агроэкспорт», это в 1,5 раза больше год к году в натуральном выражении и в 1,9 раза — в стоимостном. Показатель ста...
Читать далееРоссияне стали заметно чаще покупать индейку. По данным газеты «Известия», за первое полугодие 2026 года продажи этого мяса выросли на 17% в годовом выражении и достигли 42 тыс. тонн. В денежном выражении рынок прибавил ещё больше — 22%, составив 27...
Читать далееПо данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), за январь — июль 2026 года Россия экспортировала 17,3 тыс. т индейководческой продукции — на 21% меньше, чем за аналогичный период 2025-го. Главной причиной снижения стал дефицит инкуба...
Читать далееРоссийские производители курятины столкнулись с резким падением экспортных продаж в первом полугодии 2026 года. По данным группы «Черкизово», её экспортные продажи сократились на 10% год к году — преимущественно за счёт курятины. По информации источн...
Читать далееКрупнейший в России производитель индейки «Дамате» начал реализацию проекта по расширению племенного репродуктора второго порядка в Тюменской области. По данным компании, после запуска второй очереди мощность предприятия вырастет более чем вдвое — с...
Читать далееС 5 августа Россельхознадзор приостановил транзит мяса птицы и субпродуктов из Евросоюза через территорию России. По данным Россельхознадзора, решение вызвано системными нарушениями ветеринарно-санитарных норм со стороны европейских поставщиков. Непо...
Читать далееОтпускные цены производителей на мясо индейки в 2026 году выросли в среднем на 8–10%, что примерно соответствует общему уровню инфляции. По данным исполнительного директора НАПИ Анатолия Вельматова, основными факторами роста стали увеличение себестои...
Читать далее