Новости: сыров и творога

18 сентября 2026 г. | Россельхознадзор, Союзмолоко

Саудовская Аравия расширила список российских поставщиков молочной продукции до 26 компаний

Саудовская Аравия включила в перечень одобренных поставщиков молочной продукции из России ещё одно предприятие — Семикаракорский сыродельный комбинат из Ростовской области. По данным Россельхознадзора, решение принято государственным управлением Сауд...

10 сентября 2026 г. | Союзмолоко, Российская газета, Milknews, Streda Consulting

Рынок сыра в России: инвестиционный цикл завершён, суррогаты уходят с полок

Активный инвестиционный цикл на российском рынке сыров, продолжавшийся с 2014 года, завершился. По данным аналитической записки к рейтингу топ-20 производителей сыров, подготовленной Национальным союзом производителей молока («Союзмолоко»), «Милкньюс...

9 сентября 2026 г. | Brandpulse, Союзмолоко, АКОРТ

Треть покупателей молочной продукции в России выбирает по бренду, а не по цене

Бренд стал главным критерием выбора молочной продукции для российских потребителей. По данным опроса исследовательской компании Brandpulse за второй квартал 2026 года, 32,2% покупателей ориентируются именно на марку при покупке молочных товаров. На н...

1 сентября 2026 г. | ЦРПТ (система «Честный знак»), Retail.ru

С 1 сентября маркировка в «Честном знаке» распространилась на творожные сырки, макароны, мёд и удобрения

С 1 сентября 2026 года в системе маркировки «Честный знак» вступил в силу масштабный пакет изменений, затронувший сразу несколько товарных категорий. По данным Retail.ru, обязательное нанесение кодов маркировки теперь распространяется на творожные сы...

26 августа 2026 г. | Business FM Барнаул, управление пищевой промышленности Алтайского края

Рынок сыра в России перенасыщен: алтайские производители теряют выручку и меняют стратегию

Российский рынок сыра столкнулся с перенасыщением: по данным Business FM Барнаул, к концу июля 2026 года предложение превысило спрос примерно на 9%. Значительную долю продукции выпускают 20 крупнейших компаний страны, и вместо наращивания мощностей п...

19 августа 2026 г. | ЦРПТ (оператор «Честного знака»), Коммерсантъ

Импорт молочной продукции в Россию вырос почти на 10% за полугодие — основной рост обеспечила Белоруссия

По данным ЦРПТ (оператор системы «Честный знак»), за январь — июнь 2026 года импорт молочной продукции в Россию увеличился на 9,94% год к году и достиг 406 млн литров. Внутреннее производство за тот же период выросло скромнее — на 2,26%, до 5,86 млрд...

10 августа 2026 г. | Коммерсантъ, Союзмолоко, Милкньюс, Streda Consulting, Росстат, Strategy Partners

Рынок сыра в России достиг насыщения: производство превышает потребление на 9%

Российский рынок сыра, бурно развивавшийся после введения продовольственного эмбарго в 2014 году, достиг точки насыщения. По данным аналитической записки «Союзмолока», «Милкньюс» и Streda Consulting, производство сыров в стране сейчас превышает внутр...

29 июля 2026 г. | Союзмолоко, Росстат, Милкньюс, Streda Consulting, Коммерсантъ

Российский рынок сыра: перепроизводство обнулило рентабельность, производители замораживают проекты расширения

Инвестиционный цикл в секторе полутвёрдых сыров, начавшийся после введения продэмбарго в 2014 году, подходит к завершению. По данным рейтинга, представленного «Союзмолоко», «Милкньюс» и Streda Consulting, доля 20 крупнейших игроков превысила 80% рынк...

27 июля 2026 г. | Агроэкспорт, Союзмолоко, Коммерсантъ

Экспорт молочной продукции из России вырос на 14% за январь—май 2026 года

За январь—май 2026 года Россия экспортировала 104 тыс. тонн молочной продукции — на 14% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным федерального центра «Агроэкспорт», в денежном выражении рост составил 19%, до $245 млн. Основу экспортн...

25 июля 2026 г. | Авито Работы

Зарплаты технологов-сыроваров в России выросли на 25% за полгода

По данным «Авито Работы», в первом полугодии 2026 года работодатели в агропромышленном комплексе продолжили наращивать зарплатные предложения. Наиболее заметный рост зафиксирован у технологов пищевой промышленности в сфере сыроварения: среднее предло...

24 июля 2026 г. | Россельхознадзор, Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении, Комитет государственных доходов Армении, Союзмолоко

Россельхознадзор ограничил импорт молочной продукции из Армении: Ереван оспаривает выводы проверки

Россельхознадзор с 27 июля ввёл ограничения на ввоз молочной продукции из Армении. По данным ведомства, решение принято по итогам инспекции армянских молокоперерабатывающих предприятий, проведённой с 14 по 21 июля. Проверка выявила нарушения, аналоги...

17 июля 2026 г. | РИА Новости, Агроэкспорт, Минсельхоз

Экспорт российского сыра в США обновил исторический рекорд

Импорт российского сыра в США за январь–май 2026 года достиг рекордных $133 800 — это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года ($96 300). По подсчётам РИА Новости на основе данных американской статслужбы, показатель стал максимальным с...

16 июня 2026 г. | Логика молока, ТАСС

Белковый тренд на молочном рынке: продажи мягкого творога взлетели на 60%, «Логика молока» расширяет выпуск греческого йогурта

По данным компании «Логика молока», в первом квартале 2026 года продажи высокобелковых молочных продуктов в России превысили 9,9 тыс. тонн. Лидером по динамике стал мягкий творог в баночке — спрос на него вырос на 60% по сравнению с аналогичным перио...

Новости рынка сыров и творога