Экспорт российского сыра в США обновил исторический рекорд
Импорт российского сыра в США за январь–май 2026 года достиг рекордных $133 800 — это в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года ($96 300). По подсчётам РИА Новости на основе данных американской статслужбы, показатель стал максимальным с начала ведения статистики в 1992 году. При этом доля России в общем объёме сырного импорта США остаётся менее 1% — основными поставщиками по-прежнему являются Италия ($210,8 млн), Франция ($121 млн) и Испания ($47,8 млн).
Рекорд на американском направлении вписывается в общий тренд роста сырного экспорта из России. По данным Агроэкспорта, в 2025 году страна поставила на зарубежные рынки почти 33 000 тонн сыров и творога на сумму около $173 млн, обновив исторический максимум в стоимостном выражении. В денежном выражении экспорт вырос на 14% год к году.
Рост экспорта поддерживается увеличением производства сырого молока. По данным Минсельхоза, в 2025 году оно достигло 34,3 млн тонн — максимума за 30 лет, прибавив около 1% к уровню 2024 года. Самообеспеченность молоком в стране составила 85,3%.
Комментарий Ильи Савельева, аналитика ТК Солюшнс:
Абсолютные цифры экспорта сыра в США выглядят громко только в заголовках — $133 800 за пять месяцев это буквально несколько тонн продукции. Для сравнения: Италия за тот же период отгрузила в Штаты на $210 млн, то есть в полторы тысячи раз больше. Доля России — статистическая погрешность. Но важнее другой сигнал: общий экспорт сыров из России растёт устойчиво, $173 млн за 2025 год и плюс 14% год к году. Это результат того, что молочная отрасль наращивает выпуск уже несколько лет подряд — 34,3 млн тонн сырого молока, рекорд за 30 лет. При самообеспеченности 85,3% излишки переработки логично уходят на экспорт. Основные покупатели российского сыра — страны СНГ, и именно там потенциал роста. Для российских производителей ключевой вопрос — маржинальность экспортных поставок. При укреплении рубля до 78 за доллар экспортная выручка в рублях сжимается, а себестоимость молока внутри страны растёт. Экспорт в дальнее зарубежье пока скорее имиджевая история, чем серьёзный канал продаж.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
