Последние события, аналитика и экспертные комментарии
Россия нарастила экспорт мороженого в первом полугодии 2026 года на 27% в натуральном выражении и на 18% в денежном по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным федерального центра «Агроэкспорт», за январь — июнь было поставлено за ру...
Читать далееПроизводство мороженого в России за первое полугодие 2026 года сократилось на 8–9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным аналитиков INFOLine, снижение вызвано совокупностью факторов: прохладная погода ослабила сезонный спрос, р...
Читать далееПо данным Роскачества, проверка высокобелковых мороженого и молочных коктейлей выявила целый ряд нарушений. В продуктах обнаружили отклонения по микробиологическим показателям и органолептическим свойствам, а также незаявленные в составе подсластител...
Читать далееПродажи высокобелковых молочных продуктов в России за первое полугодие 2025 года подскочили на 133,8% в денежном выражении. Производители активно насыщают десерты протеином, однако, как показало свежее исследование Роскачества, качество и честность с...
Читать далееПо данным расследования SHOT ПРОВЕРКИ, за несколько лет доля поддельного пломбира на российском рынке выросла более чем в четыре раза. Если в 2018 году нарушения выявлялись примерно в 6% исследованной продукции, то в 2024–2025 годах этот показатель д...
Читать далееПо данным Росстата, в январе–апреле 2026 года производство мороженого в России сократилось на 9% относительно того же периода прошлого года. Годом ранее выпуск также падал — на 7,5%. Аналитики Strategy Partners допускают, что по итогам всего 2026 год...
Читать далее