Провальная путина удвоила цены на красную рыбу в России
Лососевая путина 2026 года фактически завершилась с худшими результатами за последние годы. По данным ВНИРО, на 29 сентября добыто всего 98,4 тыс. тонн лососевых — более чем вдвое ниже первоначальных прогнозов участников рынка. Промысел в основных районах уже закрыт, сообщает ВАРПЭ. Вылов кеты составил 34,2 тыс. тонн (минус 42,4% год к году), нерки — 18,8 тыс. тонн (минус 56,1%), кижуча — 3,6 тыс. тонн (минус 62,3%). Горбуши добыто 41,6 тыс. тонн. Основной причиной называют природные факторы, прежде всего повышение температуры воды.
Провал путины привёл к резкому росту оптовых цен. По данным ФГУП «Нацрыбресурс», на неделе 21–27 сентября оптовая стоимость нерки на Дальнем Востоке достигла 1 100 руб. за 1 кг (+36,1% год к году), кеты — 800 руб. за 1 кг (+73,9%), горбуши — 650 руб. за 1 кг (+97%). Рост цен начался с конца июня, когда стартовала путина и стало ясно, что объёмы будут значительно ниже ожиданий.
Дефицит отечественного лосося параллельно стимулирует импорт. По оценке ВАРПЭ, за январь—июнь 2026 года в Россию ввезено 38,1 тыс. тонн лососевых — на 14,4% больше, чем годом ранее. При этом проблема заключается не только в нехватке российской рыбы, но и в более выгодном ценовом позиционировании зарубежной продукции.
Комментарий Елизаветы Мельниковой, аналитика ТК Солюшнс:
Горбуша за год подорожала почти вдвое — до 650 руб. за кг в опте. Это уже не «народная рыба», а продукт среднего ценового сегмента. При таких ценах переработчики и ритейл будут активнее закупать импорт: за первое полугодие ввоз лососевых уже вырос на 14%. Фактически путина дала менее 100 тыс. тонн при прогнозе свыше 200 тыс. тонн — такой разрыв неизбежно сохранит высокие цены минимум до следующего сезона. Для потребителя это означает, что красная рыба в рознице к Новому году будет стоить существенно дороже прошлогодних уровней. Российские рыбопромышленники при этом теряют не только объёмы, но и долю рынка — импортный лосось оказывается конкурентоспособнее по цене, и эту долю будет сложно вернуть даже в урожайные годы.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
