Продажи кваса в России сократились на 19% в натуральном выражении
По данным Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки»), с апреля 2025 года по апрель 2026 года оборот кваса в России в натуральном выражении снизился на 19%. При этом продажи в деньгах остались на прежнем уровне.
По оценке «Союзнапитков», на динамику категории повлияло включение кваса с долей этилового спирта до 1,2% в перечень подакцизных товаров с 2025 года. Гендиректор союза Алла Андреева также отметила высокую чувствительность рынка к изменению цен из-за сезонного характера спроса.
По данным презентации «Союзнапитков», доля кваса на российском рынке безалкогольных напитков в денежном выражении составила 5% за рассматриваемый период. Союз намерен обсуждать меры поддержки отрасли, а участники рынка предложили проводить специальные дни кваса для стимулирования спроса.
Комментарий Андрея Шевченко, CEO ТК Солюшнс:
Российский рынок кваса потерял 19% натуральных продаж всего за год. При неизменной выручке средняя стоимость проданного литра выросла примерно на 23%, если ассортимент и каналы продаж существенно не изменились. Для сезонного напитка такой рост особенно чувствителен: покупатель легко сокращает объем покупки или выбирает другую категорию. Доля кваса в денежном обороте безалкогольных напитков уже составляет лишь 5%. Если спад продолжится, производители могут сократить ассортимент и выпуск, а небольшие региональные марки первыми потеряют место на полках. Промоакции способны поддержать летний спрос, но они снизят маржу производителей и торговых сетей.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
