Мировые цены на какао-бобы обвалились на 20% за три недели
Мировые цены на какао-бобы показали крупнейшее недельное падение с февраля — по данным Нью-Йоркской товарной биржи (NYMEX), снижение за неделю составило 10,64%. Декабрьские фьючерсы к закрытию пятничных торгов упали на 7,71%, до $5,3 тыс. за тонну. В общей сложности за три недели какао подешевело примерно на 20% — ещё 31 августа тонна стоила $6,7 тыс.
По данным «Коммерсанта», причиной снижения стали благоприятные погодные условия в Западной Африке — главном регионе производства какао. Кроме того, в период ценового пика многие производители шоколада стали сокращать содержание какао в своих продуктах, что привело к падению спроса на сырьё. При этом эксперты отмечают, что обвал биржевых котировок пока не отразился на розничных ценах на шоколадные изделия — производители работают по долгосрочным контрактам, заключённым ещё по более высоким ценам.
Комментарий Романа Горницкого, старшего аналитика ТК Солюшнс:
Какао за три недели потеряло 20%, но для российских потребителей это пока ничего не меняет. Россия импортирует практически всё какао-сырьё, и контракты на поставки заключены на месяцы вперёд по старым ценам. Даже если биржевые котировки останутся на уровне $5,3 тыс. за тонну, эффект дойдёт до полок магазинов не раньше начала 2027 года. Для сравнения: на пике в 2024 году какао торговалось выше $10 тыс. за тонну, и текущие $5,3 тыс. — это всё ещё дорого по историческим меркам. Российские кондитеры последние два года активно замещали какао-масло растительными жирами и снижали долю какао в рецептурах. Если цены продолжат падать, часть производителей может вернуться к более «шоколадным» рецептурам — это станет конкурентным преимуществом на полке.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
