«Эфко» запустила линию по переработке какао-бобов в Белгородской области

Группа «Эфко» запустила пилотную линию по переработке какао-бобов в Алексеевке Белгородской области. По данным «Агроинвестора», производство разместилось на площадях бывшего майонезного цеха, который ранее был перевезён на новую площадку компании в Тульской области. Инвестиции в проект превысили 80 млн руб. Сырьё — отборные какао-бобы — поставляется из Западной Африки.

Как пояснила директор по какао-продуктам масложирового дивизиона «Эфко» Анна Лебеденко, качество какао сильно зависит от погоды, региона произрастания, сушки и хранения бобов, поэтому компания уделила особое внимание организации закупок и отбору сырья. Пока линия работает в формате собственного R&D — для разработки новых вкусов и готовых решений как для внутренних нужд, так и для конечных потребителей.

Параллельно «Эфко» развивает проекты в Тульской области: в ОЭЗ «Узловая» работают «Тульский пищевой комбинат» и завод «Эфко-Шоколад». На комбинате уже выпускается майонез, а в течение года планируется запуск производства шоколада и глазурей, в том числе с использованием браззеина — сладкого белка, разработанного технологами компании. «Эфко» — крупнейший российский переработчик масличных культур с более чем 30-летней историей.