Как оформить заказ?

Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.

Как можно оплатить исследование?

Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).

В чём различие базовой и расширенной версий?

Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.

Когда я получу отчёт после оплаты?

Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.

Как получить закрывающие документы?

Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.

Предоставляете ли вы скидки?

Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.

Какие источники данных используются в отчётах?

Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.

Стоимость указана с НДС?

Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.

Работаете ли вы по договору?

Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.

Можно ли купить только часть данных из отчёта?

В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.

Что делать, если у меня возникнут вопросы по полученному отчёту?

После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.

Маркетинговое исследование

Рынок свинины в России, 2018–2026 гг.

Актуальность описания: 27 октября 2026 г.

Срок предоставления: 3 рабочих дня после оплаты

Язык отчёта:

(EN в расширенной версии)

Формат файла: PDF, DOCX, XLSX (DOCX, XLSX в расширенной версии)

Способ получения: доставка на email

Скачать демо-версию (PDF)

Рынок свинины в России формируется крупными агрохолдингами и региональными производителями, а его динамику определяют стоимость кормов, ветеринарная безопасность, загрузка перерабатывающих мощностей, внутренний спрос и экспортные возможности. В отчёте рассмотрены производство свинины, цены, внешняя торговля, региональная структура, крупнейшие компании и основные тенденции отрасли.

Версия отчёта

Базовая

PDF на русском языке

Расширенная

PDF + Word + Excel. По запросу — английская версия

Срок подготовки: 3 рабочих дня

Перейти в корзину →

Оплата картой или по счёту

Доставка на email

Счёт для юридических лиц

Вопрос отправлен. Ответим на указанный email в ближайшее рабочее время.

Анализ рынка свинины в России

С 2018 по 2021 год российский рынок свинины демонстрировал уверенный рост, опираясь на увеличение производства и потребления этого вида мяса. Ключевым драйвером стало то, что свинина превратилась в самый доступный мясной продукт: её потребление за пять лет выросло на 50%, что стимулировало расширение всего рынка. В 2019 году производство мяса увеличилось на 3,2% – в основном за счёт свиноводства, а в 2020 году тенденция сохранилась. К 2021 году продажи свинины выросли на 20% по сравнению с 2018 годом, чему способствовало смещение потребительских предпочтений в пользу недорогих видов мяса на фоне снижения реальных доходов населения.

После 2021 года структура рынка продолжала трансформироваться. На фоне падения доходов свинина и мясо птицы окончательно закрепились в качестве основы потребления. Резко вырос сегмент мясных полуфабрикатов, особенно в Белгородской области, где сосредоточилось крупное производство. Одновременно российский экспорт свинины значительно увеличился – поставки замороженного мяса стали главной статьёй мясного экспорта. Несмотря на санкционные ограничения, рос и импорт свиной продукции, что указывало на сохраняющийся внутренний спрос.

В 2023–2024 годах на рынке появились новые продуктовые ниши – например, премиум-консервы из охлаждённой свинины. Производство мяса продолжало расти, причём доля свинины в потреблении увеличивалась даже на фоне заметного прироста сегмента говядины. Развитие логистики и дистрибуции сместило акцент на оптовые продажи и региональные производственные центры, такие как Санкт-Петербург и Гатчина. Глобальные факторы – санкции и рост поставок из стран Латинской Америки – влияли на структуру рынка, но не остановили его расширения.

Производство по коду ОКПД 2 10.11.12 «Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания» в августе 2026 года составило 306,6 тыс. т — на 4,0% меньше, чем месяцем ранее.

Розничные цены на рынке свинины

Розничные цены по товарам-представителям — Россия и федеральные округа, с изменением за 12 месяцев.

Свинина бескостная, руб./кг

Цена в августе 2026 г.

Регион	руб./кг	За год
Российская Федерация	502	-0,2%
Центральный ФО	492	-0,9%
Северо-Западный ФО	495	-3,4%
Южный ФО	510	+2,6%
Северо-Кавказский ФО	586	+10,6%
Приволжский ФО	466	-1,6%
Уральский ФО	489	+0,7%
Сибирский ФО	518	-0,9%
Дальневосточный ФО	656	+4,7%

Свинина (кроме бескостного мяса), руб./кг

Цена в августе 2026 г.

Регион	руб./кг	За год
Российская Федерация	403	+1,7%
Центральный ФО	406	+1,8%
Северо-Западный ФО	373	+0,2%
Южный ФО	434	+5,8%
Северо-Кавказский ФО	474	+8,1%
Приволжский ФО	355	-0,2%
Уральский ФО	409	-1,0%
Сибирский ФО	419	+3,2%
Дальневосточный ФО	490	+3,5%

Структура работы

Объём российского рынка свинины

В данном разделе представлена оценка объёма рынка свинины в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство свинины в России

Маркетинговое исследование рынка свинины содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

◦ 10.11.12 — Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.12.110 — Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.12.120 — Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.12.130 — Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.12.140 — Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32 — Свинина замороженная, в том числе для детского питания(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.110 — Свинина замороженная(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.120 — Мясо поросят замороженное(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.130 — Свинина замороженная для детского питания(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.140 — Субпродукты пищевые свиные замороженные(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

Импорт и экспорт свинины

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта свинины по следующим кодам ТН ВЭД:

◦ 0203 — Свинина свежая, охлажденная или замороженная

◦ 0203 11 — Туши и полутуши свиней свежие или охлажденные

◦ 0203 12 — Свиные окорока, лопатки и отруба из них необваленные, свежие или охлажденные

◦ 0203 19 — Свинина прочая свежая или охлажденная

◦ 0203 21 — Свиные туши и полутуши мороженые

◦ 0203 22 — Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые

◦ 0203 29 — Свинина мороженая прочая

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки свинины

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках свинины 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по октябрь 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей свинины

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей свинины. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Средние цены

Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

◦ 10.11.12.110 — Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.110 — Свинина замороженная(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ 10.11.32.140 — Субпродукты пищевые свиные замороженные(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

◦ Свинина бескостная, кг(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

◦ Свинина (кроме бескостного мяса), кг(2018–2026 гг., 2026 г. — за 8 мес.)

Прогноз развития рынка свинины

Составлен прогноз развития рынка свинины (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Наши клиенты

Содержание исследования рынка свинины

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
  2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
  3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  5. 5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
2. 5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
  2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
  3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
3. 5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
4. 5.4. Средние цены производителей, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.4.1. 10.11.12.110 - Pork, steamed, cooled or chilled domestic pigs, $ US/t
  2. 5.4.2. 10.11.32.110 - Frozen pork, $ US/t
  3. 5.4.3. 10.11.32.140 - Frozen pork offal, $ US/t
5. 5.5. Мировое производство по странам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.5.1. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.), тыс. т
  2. 5.5.2. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  3. 5.5.3. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
6. 5.6. Розничные цены, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 8 мес.)
  1. 5.6.1. Свинина бескостная, руб./кг
  2. 5.6.2. Свинина (кроме бескостного мяса), руб./кг
6. Экспорт
1. 6.1. Экспорт — сводная информация
2. 6.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
  1. 6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., тыс. т
  2. 6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. т
  3. 6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
3. 6.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
  1. 6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
  2. 6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
  3. 6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
4. 6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
  1. 6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., $ США/т
  2. 6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
7. Импорт
1. 7.1. Импорт — сводная информация
2. 7.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
  1. 7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., тыс. т
  2. 7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. т
  3. 7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
3. 7.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
  1. 7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
  2. 7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
  3. 7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
4. 7.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
  1. 7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., $ США/т
  2. 7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
1. 9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
2. 9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
10. Государственные закупки
11. Профили компаний-производителей

Нас цитируют

Наши преимущества

Самая актуальная информация: Отчёты обновляются регулярно — вы получаете данные на момент выпуска, а не устаревшие цифры двух-трёхлетней давности.
Только факты, без воды: Каждый раздел содержит конкретные цифры, таблицы и графики. Никаких общих слов — только аналитика, которая нужна для принятия решений.
Опыт работы 13 лет: С 2014 года мы подготовили сотни отчётов для ведущих российских и международных компаний в десятках отраслей.
Гарантия лучшей цены: Если вы найдёте аналогичный отчёт дешевле — мы вернём разницу. Качество не должно стоить дорого.
Гибкая система скидок: При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, от 5 отчётов — 15%. Постоянным клиентам — индивидуальные условия.
Только нужные данные: Вы можете заказать отдельные разделы отчёта, а не весь документ целиком — платите только за то, что реально необходимо.
Безупречная репутация: Среди наших клиентов — Яндекс, Сбербанк, Газпром Нефть, Лукойл и десятки других крупных компаний. Ни одного неразрешённого спора.
Сдача строго в срок: Готовый отчёт вы получите в течение 3 рабочих дней после оплаты. Задержки недопустимы — мы ценим ваше время.

Часто задаваемые вопросы

: Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.
: Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).
: Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.
: Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.
: Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.
: Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.
: Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.
: Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.
: Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.
: В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.
: После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.