Рынок орехов и семян (приготовленных или консервированных) в России, 2018–2026 гг.
Актуальность описания: 2 июля 2026 г.
Срок предоставления: 3 рабочих дня после оплаты
Формат файла: PDF, DOCX, XLSX (DOCX, XLSX в расширенной версии)
Способ получения: доставка на email
Скачать демо-версию (PDF)Рынок орехов в России — в сегменте приготовленных и консервированных орехов и семян — вырос со 162,4 тыс. т в 2018 году до 221,5 тыс. т в 2021-м и после паузы 2022 года вернулся к росту: спрос поддерживают тренд на здоровое питание, онлайн-продажи и расширение отечественного производства. В отчёте — годовая динамика производства, импорта и экспорта, ключевые показатели и тенденции рынка.
Версия отчёта
Срок подготовки: 3 рабочих дня
Анализ рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных) в России
В 2018 году объём российского рынка готовых орехов и семян составлял 162,4 тыс. т, при этом развитие отечественного ореховодства обеспечивало базу для внутреннего предложения. В 2019 году рынок сократился до 144,3 тыс. т. В 2020 году он восстановился до 161,1 тыс. т: пандемия COVID‑19 подстегнула интерес потребителей к здоровым продуктам, что стимулировало спрос. В 2021 году последовал резкий рост до 221,5 тыс. т благодаря восстановлению экономической активности после пандемии и рекордному объёму импорта орехов, который достиг около 522 млн долл.; также заметную роль сыграло расширение онлайн‑продаж.
В 2022 году динамика замедлилась — из‑за экономии потребители переключились на более доступные виды орехов, и рынок стабилизировался. В 2023 году спрос вновь усилился благодаря устойчивому тренду на натуральные продукты и росту онлайн‑продаж. В 2024 году расширение российского производства орехов и семян поддержало дальнейшее увеличение объёмов рынка.
Производство по коду ОКПД 2 10.39.23 «Орехи, арахис (земляные орехи), обжаренные, соленые или приготовленные другим способом» в июне 2026 года составило 23,8 тыс. т — на 3,6% меньше, чем месяцем ранее.
Розничные цены на рынке орехов и семян (приготовленных или консервированных)
Розничные цены по товарам-представителям — Россия и федеральные округа, с изменением за 12 месяцев.
Орехи, руб./кг
Цена в июне 2026 г.
| Регион | руб./кг | За год |
|---|---|---|
| Российская Федерация | 1 197 | +6,9% |
| Центральный ФО | 1 458 | +7,4% |
| Северо-Западный ФО | 1 572 | +9,2% |
| Южный ФО | 1 123 | +6,1% |
| Северо-Кавказский ФО | 922 | +6,2% |
| Приволжский ФО | 926 | +6,6% |
| Уральский ФО | 1 367 | +4,4% |
| Сибирский ФО | 1 040 | +8,6% |
| Дальневосточный ФО | 1 183 | +9,2% |
Цены на орехи и семечки в магазинах Москвы
Реальные розничные цены брендовых товаров рынка на полках федеральных сетей (Магнит, Дикси) с еженедельным обновлением. Ценовая корзина рынка — часть проекта «Индексы ТК Солюшнс».
Корзина охватывает небольшое число компаний, но все компании значимые; расчёт основан на реальных ценах на полке.
Цены на 05.08.2026
| Товар | ₽/ед. | ₽/100 г |
|---|---|---|
| Арахис Восточный Гость жареный солёный 150г | 99,47 | 66,31 |
| Кешью Семушка жареный 110г | 239,95 | 218,14 |
| Семечки Бабкины семечки жареные 300г | 129,95 | 43,32 |
| Семечки Джинн Солнечный Великан жареные полосатые солёные 200г | 201,95 | 100,98 |
| Семечки От Мартина отборные с морской солью 100г | 69,97 | 69,97 |
| Среднее, ₽ за 100 г | — | 99,74 |
Первый срез цен — 05.08.2026. Динамика появится после следующего еженедельного сбора.
Структура работы
Объём российского рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных)
В данном разделе представлена оценка объёма рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных) в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.
Производство орехов и семян (приготовленных или консервированных) в России
Маркетинговое исследование рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных) содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
Импорт и экспорт орехов и семян (приготовленных или консервированных)
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта орехов и семян (приготовленных или консервированных) по следующим кодам ТН ВЭД:
Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.
Государственные закупки орехов и семян (приготовленных или консервированных)
В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках орехов и семян (приготовленных или консервированных) 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.
Профили крупнейших производителей орехов и семян (приготовленных или консервированных)
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей орехов и семян (приготовленных или консервированных). Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Средние цены
Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:
Прогноз развития рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных)
Составлен прогноз развития рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных) (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.
Наши клиенты
Содержание исследования рынка орехов и семян (приготовленных или консервированных)
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
- 4.1. Ключевые показатели рынка
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
- 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
- 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
-
5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
- 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
- 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
-
5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. т
-
5.4. Средние цены производителей, 2020–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.4.1. 10.39.23 - Nuts, peanuts (ground nuts), fried, salted or otherwise cooked, $ US/t
- 5.5. Розничные цены, 2020–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
- 5.5.1. Орехи, руб./кг
-
5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
-
6. Экспорт
- 6.1. Экспорт — сводная информация
- 6.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
- 6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
- 6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
- 6.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
- 6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
- 6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
- 6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
- 6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., $ США/т
- 6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
-
7. Импорт
- 7.1. Импорт — сводная информация
- 7.2. Импорт в натуральном выражении, т
- 7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
- 7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
- 7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
- 7.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
- 7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
- 7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
- 7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
- 7.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
- 7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., $ США/т
- 7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/т
-
8. Торговый баланс
- 8.1. Торговый баланс
- 8.1.1. В натуральном выражении, т
- 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
- 8.1. Торговый баланс
-
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
- 9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
- 10. Государственные закупки
- 11. Профили компаний-производителей
Нас цитируют
Наши преимущества
-
Самая актуальная информация
- Отчёты обновляются регулярно — вы получаете данные на момент выпуска, а не устаревшие цифры двух-трёхлетней давности.
-
Только факты, без воды
- Каждый раздел содержит конкретные цифры, таблицы и графики. Никаких общих слов — только аналитика, которая нужна для принятия решений.
-
Опыт работы 13 лет
- С 2014 года мы подготовили сотни отчётов для ведущих российских и международных компаний в десятках отраслей.
-
Гарантия лучшей цены
- Если вы найдёте аналогичный отчёт дешевле — мы вернём разницу. Качество не должно стоить дорого.
-
Гибкая система скидок
- При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, от 5 отчётов — 15%. Постоянным клиентам — индивидуальные условия.
-
Только нужные данные
- Вы можете заказать отдельные разделы отчёта, а не весь документ целиком — платите только за то, что реально необходимо.
-
Безупречная репутация
- Среди наших клиентов — Яндекс, Сбербанк, Газпром Нефть, Лукойл и десятки других крупных компаний. Ни одного неразрешённого спора.
-
Сдача строго в срок
- Готовый отчёт вы получите в течение 3 рабочих дней после оплаты. Задержки недопустимы — мы ценим ваше время.
Часто задаваемые вопросы
-
Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.
-
Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).
-
Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.
-
Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.
-
Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.
-
Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.
-
Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.
-
Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.
-
Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.
-
В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.
-
После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.
Похожие исследования рынков
Рынок незамороженного приготовленного картофеля в России, 2018–2026 гг.
от 92 000 ₽
Рынок фруктовых и овощных соков в России, 2018–2026 гг.
от 92 000 ₽
Рынок томатного сока в России, 2018–2026 гг.
от 92 000 ₽
Рынок апельсинового сока в России, 2018–2026 гг.
от 92 000 ₽
Рынок грейпфрутового сока в России, 2018–2026 гг.
от 92 000 ₽