Рынок растительного масла в России вырос на 10% в первом полугодии 2026 года
Российский рынок растительного масла за первое полугодие 2026 года вырос на 10% и достиг 903 млн литров. По данным системы цифровой маркировки «Честный знак», 85% всего оборота приходится на подсолнечное масло — 756 млн литров, прирост в этом сегменте составил 9% год к году. Отечественные производители контролируют 99% рынка: импорт за полгода составил менее 11 млн литров. Единственный заметный импортный продукт — оливковое масло, поставки которого выросли на 17% до 7,7 млн литров, однако его доля в общем потреблении не превышает 1%.
В географии производства произошли существенные изменения. По данным «Честного знака», Приволжский федеральный округ нарастил выпуск на треть — до 293 млн литров, и теперь обеспечивает каждый третий литр масла в стране. Центральный федеральный округ сохраняет 31% рынка при росте производства на 4%. Смещение мощностей в сторону Поволжья и Центральной России снижает внутренние логистические издержки.
Розничные цены, зафиксированные через систему маркировки, остаются стабильными. Литр подсолнечного масла в среднем стоит 130 рублей, оливкового — около 1 200 рублей, льняного — 486 рублей, смесей масел — 222 рубля. Рост производства связан с расширением посевных площадей, вводом новых маслоэкстракционных мощностей и формированием товарных запасов для экспорта на азиатские рынки.
Комментарий Ильи Савельева, аналитика ТК Солюшнс:
Рынок растительного масла в России — один из немногих, где импортозависимость практически равна нулю. 99% внутреннего производства и всего 11 млн литров импорта на 903 млн оборота — это полная самообеспеченность. Рост на 10% при стабильных ценах (130 руб./л за подсолнечное) означает, что новые мощности работают на экспорт, а не на внутренний дефицит. Интересен сдвиг производства в Поволжье — плюс треть за полгода, до 293 млн литров. Это логично: ПФО ближе к растущим рынкам Центральной Азии и Китая, а южные порты перегружены зерновым экспортом. Если переориентация на Азию пойдёт по плану, Поволжье может обогнать юг как главный масличный хаб страны. Главный вопрос — маржинальность экспорта. Подсолнечное масло на внутреннем рынке стоит 130 руб./л, а мировые цены на него волатильны. При текущем курсе рубля около 83 за доллар экспортная выручка сжимается. Производители наращивают объёмы, но без ослабления рубля или роста мировых цен прибыль от экспорта будет скромной.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
