Рентабельность производителей курятины упала до 6–7%, несмотря на стабильное производство
Российские птицеводческие предприятия сохраняют стабильный выпуск продукции. По данным Минсельхоза, за январь–май 2026 года в сельхозорганизациях произведено 2,76 млн тонн птицы в живом весе. В министерстве подчеркнули, что текущие объёмы поддерживают стабильную ценовую ситуацию. Так, по информации Росстата, отпускные цены производителей на мясо птицы с начала года выросли всего на 0,4%, а потребительские — на 0,9%. В годовом выражении рост цен у заводов составил 3,3%, что ниже уровня инфляции.
Несмотря на спокойную динамику цен, отрасль сталкивается с серьёзным давлением на рентабельность. Газета «Известия» 7 июля сообщила, что рентабельность производителей мяса птицы снизилась с 10–12% в 2024 году до 6–7% в текущем году. Компании вынуждены пересматривать инвестиционные программы, сокращать расходы и оптимизировать производство. В Минсельхозе признали, что ключевые факторы — удорожание составляющих производства, возросшая стоимость кредитов и другие издержки.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подтвердил, что на финансовые результаты давят высокая стоимость заёмных средств, рост затрат на корма, энергоресурсы, ветеринарное сопровождение и логистику. При этом он заявил, что говорить о кризисе и рисках дефицита некорректно: российское птицеводство остаётся одним из наиболее развитых и технологичных сегментов АПК. Юшин ожидает, что во втором полугодии экономические показатели могут улучшиться за счёт выравнивания баланса спроса и предложения.
Комментарий Романа Горницкого, старшего аналитика ТК Солюшнс:
Снижение рентабельности вдвое при почти неизменных отпускных ценах — классический сигнал опережающего роста себестоимости. При ключевой ставке 14,25% и рыночных кредитах для «текучки» под 18–20% годовых обслуживание долга быстро съедает маржу, которая у производителей курятины и так была низкой. Птицеводы уже сворачивают инвестпрограммы — это значит, что модернизация и расширение мощностей откладываются. Пока дефицита нет: рынок насыщен, птицы много, цены стабильны. Но если сокращение капвложений затянется, через пару лет высокоэффективных линий станет меньше, а изношенные начнут давать сбои. Тогда при любом всплеске спроса или проблемах с импортными кормами мы можем увидеть более резкий рост цен на куриное мясо, чем в текущем цикле низкой инфляции.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
