Производитель колбас «Владимирский стандарт» остановил выпуск продукции из-за резкого роста себестоимости
Колбасное предприятие «Владимирский стандарт», входящее в группу агропредприятий «Ресурс», приостановило производство на фоне резкого удорожания сырья и логистики. По данным «Коммерсанта», во втором квартале 2026 года стоимость основного сырья для мясопереработки выросла на 35%, упаковки — на 37%. Дополнительным фактором стало подорожание транспортировки, связанное с топливным кризисом.
По информации Retail.ru, ГАП «Ресурс» уже запустил комплекс антикризисных мер: пересмотр ассортимента, оптимизацию логистических цепочек и корректировку условий работы с торговыми сетями. Компания планирует возобновить выпуск продукции в конце июля после завершения реорганизации производственных процессов.
Ситуация на «Владимирском стандарте» отражает общую проблему российской мясоперерабатывающей отрасли — падение рентабельности. По мнению отраслевых экспертов, высокая конкуренция и сложные отношения с ритейлерами не позволяют производителям оперативно переложить рост себестоимости на конечного потребителя через повышение цен. Аналитики полагают, что в текущих условиях мясопереработчикам предстоит не только сокращать издержки, но и существенно пересматривать продуктовую линейку.
Комментарий Елизаветы Мельниковой, аналитика ТК Солюшнс:
Остановка «Владимирского стандарта» — показательный случай для всей мясопереработки. Сырьё за квартал подорожало на 35%, упаковка — на 37%, а переложить это в цену на полке практически невозможно: сети держат поставщиков в жёстких рамках. Маржа у колбасных производителей и до этого была тонкой — 3–5% у средних игроков. При таком росте затрат работать в ноль или в минус можно недолго. ГАП «Ресурс» — крупный холдинг, у него есть запас прочности, чтобы перезапустить площадку после оптимизации. Для небольших и средних мясопереработчиков аналогичный скачок издержек может закончиться не паузой, а закрытием. Если давление сырьевых цен сохранится до осени, стоит ожидать сокращения ассортимента колбасных изделий на полках и ухода части региональных брендов. Потребитель это заметит по росту цен на оставшиеся позиции и по уменьшению выбора в среднем ценовом сегменте.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
