Опрос ВЦИОМ: 77% россиян при покупке рыбы обращают внимание на регион производства
По данным всероссийского опроса, проведённого Аналитическим центром ВЦИОМ по заказу Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), 77% россиян при покупке рыбы обращают внимание на регион её производства. Каждый четвёртый (27%) интересуется этой информацией практически при каждой покупке. При прочих равных 67% покупателей отдадут предпочтение рыбной продукции, произведённой в их собственном регионе.
По данным того же опроса, 74% россиян считают рыбу российской только в том случае, если она выловлена, переработана и упакована на территории России. Как отметил президент АСРФ Станислав Аксенов, для местных производителей это сигнал уделять особое внимание информации о регионе производства на этикетке. Компании — участники ассоциации обеспечивают полный цикл: от вылова до выпуска розничного продукта.
Исследование также зафиксировало рост регулярного потребления рыбы в стране. По данным ВЦИОМ, доля россиян, которые едят рыбу не реже раза в неделю, за два года выросла на 4 процентных пункта и достигла 39%. Доля тех, кто употребляет рыбу несколько раз в месяц и чаще, составила 73% — плюс 6 процентных пунктов к уровню 2024 года.
Комментарий Людмилы Шевченко, старшего аналитика ТК Солюшнс:
Рост еженедельного потребления рыбы на 4 п.п. за два года — заметная динамика для российского рынка. При этом 67% покупателей готовы выбирать «свою» региональную рыбу — это прямой аргумент для переработчиков вкладываться в локальный брендинг и маркировку. Три четверти россиян считают рыбу отечественной только при полном цикле производства в России, а значит, импортное сырьё, переупакованное внутри страны, теряет потребительское доверие. Для компаний с собственным выловом и переработкой это конкурентное преимущество. Региональным производителям стоит активнее выносить место вылова и переработки на лицевую сторону упаковки — опрос показывает, что это напрямую влияет на выбор покупателя.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
