Экспорт муки из России сократился вдвое за два года — страна уступает позиции Узбекистану

Производство муки в России в 2026 году составит 9,5 млн тонн, а экспорт останется на уровне прошлого года — 528 тыс. тонн на сумму $162 млн. Такие данные содержатся в презентации Союза мукомольных и крупяных предприятий, представленной на конференции «Мельница-2026» президентом союза Игорем Свириденко. По данным ТАСС, на пшеничную муку придётся 8,75 млн тонн, на ржаную — 500 тыс. тонн. Урожай пшеницы в текущем году прогнозируется на уровне 88,5 млн тонн, ржи — 900 тыс. тонн.

По данным Интерфакса, производство муки остаётся стабильным с 2018 года, однако экспорт за последние два года упал более чем вдвое. В 2023 году Россия впервые преодолела планку в 1 млн тонн экспорта муки, в 2024 году показатель вырос почти до 1,2 млн тонн. Однако укрепление рубля и снижение плавающей пошлины на зерно привели к резкому сокращению поставок за рубеж.

Как отметил Свириденко, Россия уступила третье место в мировом рейтинге экспортёров муки Узбекистану, который, по данным федерального центра «Агроэкспорт», экспортировал почти 1,5 млн тонн муки в 2025 году. С четвёртой позиции Россию «подпирает» Египет. Глава союза выразил надежду на стабилизацию ситуации в текущем году.

Илья Савельев

Комментарий Ильи Савельева, аналитика ТК Солюшнс:

Россия за два года потеряла половину мучного экспорта: с 1,2 млн тонн в 2024 году до 528 тыс. тонн в 2025-м. В 2026-м ситуация не улучшается — прогноз фактически повторяет прошлогодний провал. Причина понятна: крепкий рубль убил ценовое преимущество. Экспортировать муку стало менее выгодно, чем зерно, и переработчики проигрывают конкуренцию зернотрейдерам. Узбекистан тем временем нарастил экспорт до 1,5 млн тонн и перекрыл России доступ на рынки Центральной Азии — исторически ключевое направление. Узбеки закупают дешёвое казахстанское зерно, перемалывают и продают муку в Афганистан и Таджикистан. Вернуть эти рынки при текущем курсе рубля будет крайне сложно. Внутренний рынок при этом стабилен — 9,5 млн тонн производства покрывают потребности страны с запасом. Проблема именно в экспортном потенциале: Россия — крупнейший экспортёр пшеницы в мире, но добавленную стоимость от переработки зерна в муку всё больше забирают конкуренты.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.

Полный анализ рынка: