Цены на натуральный кофе в России снизились на 2% с начала 2026 года
Стоимость натурального кофе в России после заметного роста в 2025 году перешла к снижению. По данным АКРА, к августу 2026 года средняя цена растворимого кофе составила 4148 рублей за килограмм, что примерно на 2% ниже уровня начала года — 4233 рубля.
По данным АКРА, зерновой и молотый кофе за тот же период подешевел с 2099 до 2051 рубля за килограмм. Дальнейшему снижению розничных цен может способствовать ослабление мировых котировок арабики, однако стоимость сырья отражается на российских ценниках с задержкой из-за сроков обновления закупочных контрактов и колебаний валютных курсов.
По данным Минэкономразвития России, поставки кофе из Эфиопии на российский рынок увеличиваются. Рост прямого импорта расширяет предложение и может усилить конкуренцию среди поставщиков.
Комментарий Ильи Савельева, аналитика ТК Солюшнс:
Снижение на 2% пока лишь частично компенсирует рост цен 2025 года. Растворимый кофе стоит 4148 рублей за килограмм, зерновой и молотый — 2051 рубль, поэтому напиток остается дорогим для российского покупателя. Разница почти в два раза поддерживает спрос на зерно и молотый кофе в домашнем потреблении. Более дешёвая арабика может дополнительно снизить закупочную стоимость, но российская розница увидит эффект не сразу. Импортёрам нужно распродать партии, которые они закупили раньше по более высоким ценам. Рост поставок из Эфиопии добавит конкуренции, однако заметное удешевление в магазинах возможно только при одновременном снижении мировых цен и стабильных расходах на импорт.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
