Как оформить заказ?

Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.

Как можно оплатить исследование?

Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).

В чём различие базовой и расширенной версий?

Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.

Когда я получу отчёт после оплаты?

Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.

Как получить закрывающие документы?

Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.

Предоставляете ли вы скидки?

Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.

Какие источники данных используются в отчётах?

Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.

Стоимость указана с НДС?

Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.

Работаете ли вы по договору?

Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.

Можно ли купить только часть данных из отчёта?

В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.

Что делать, если у меня возникнут вопросы по полученному отчёту?

После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.

Маркетинговое исследование

Рынок сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе в России, 2018–2026 гг.

Актуальность описания: 18 мая 2026 г.

Срок предоставления: 3 рабочих дня после оплаты

Язык отчёта:

(EN в расширенной версии)

Формат файла: PDF, DOCX, XLSX (DOCX, XLSX в расширенной версии)

Способ получения: доставка на email

Скачать демо-версию (PDF)

Рынок сушёного, солёного или в рассоле некопчёного рыбного филе в России вырос с 10 953 т в 2018 году до 12 848 т в 2021 году, чему способствовало увеличение отечественного производства с 726 до 2 790 т. После спада 2022 года до 10 075 т рынок восстановился и к 2024 году достиг 13 287 т — максимума за период, а выпуск поднялся до 5 441 т при постепенном снижении импорта. В 2026 году спрос поддерживает рост экспорта рыбы и морепродуктов, тогда как удорожание судового топлива увеличивает издержки производителей.

Версия отчёта

Базовая

PDF на русском языке

Расширенная

PDF + Word + Excel. По запросу — английская версия

Срок подготовки: 3 рабочих дня

Перейти в корзину →

Оплата картой или по счёту

Доставка на email

Счёт для юридических лиц

Вопрос отправлен. Ответим на указанный email в ближайшее рабочее время.

Анализ рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе в России

С 2018 по 2021 год объём рынка сушёного, солёного или филе рыбы в рассоле в России вырос с 10 953 т до 12 848 т. Основным драйвером стало резкое увеличение отечественного производства: с 726 т в 2018 году до 2 790 т в 2021 году. Импорт в этот период колебался без ярко выраженного тренда, оставаясь на уровне 10–13 тыс. т, но именно наращивание собственного выпуска позволило рынку расти, несмотря на снижение импорта в 2020–2021 годах.

В 2022 году рынок сократился до 10 075 т, однако уже в 2023 году началось восстановление, а к 2024 году объём достиг 13 287 т — максимума за рассматриваемый период. Производство после спада 2022 года также вернулось к росту (3 344 т в 2023 году и 5 441 т в 2024 году), в то время как импорт продолжал постепенно снижаться. Таким образом, после временного падения рынок не только восстановился, но и превысил докризисный уровень за счёт активного развития переработки внутри страны.

На 2026 год в отрасли отмечается несколько значимых тенденций. Рост экспорта рыбы и морепродуктов (в первом квартале 2026 года он увеличился на 19% год к году) стимулирует спрос на переработанную продукцию, включая филе. Одновременно удорожание судового топлива (около 18% себестоимости вылова) повышает затраты производителей. Расширение географии поставок и развитие экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью остаются приоритетными задачами для участников рынка.

Производство по коду ОКПД 2 10.20.21 «Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого» в июне 2026 года составило 356 т — на 23,5% меньше, чем месяцем ранее.

Розничные цены на рынке сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

Розничные цены по товарам-представителям — Россия и федеральные округа, с изменением за 12 месяцев.

Филе сельди соленое, руб./кг

Цена в июне 2026 г.

Регион	руб./кг	За год
Российская Федерация	674	+0,3%
Центральный ФО	654	-1,4%
Северо-Западный ФО	731	+0,1%
Южный ФО	662	+0,7%
Северо-Кавказский ФО	647	+4,0%
Приволжский ФО	629	0,0%
Уральский ФО	710	+1,8%
Сибирский ФО	683	-0,7%
Дальневосточный ФО	868	+5,8%

Цены на солёная и копчёная рыба в магазинах Москвы

Реальные розничные цены брендовых товаров рынка на полках федеральных сетей (Магнит, Дикси) с еженедельным обновлением. Ценовая корзина рынка — часть проекта «Индексы ТК Солюшнс».

Корзина охватывает небольшое число компаний, но все компании значимые; расчёт основан на реальных ценах на полке.

Цены на 05.08.2026

Товар	₽/ед.	₽/100 г
Сельдь Матиас (Санта Бремор) Оригинал филе 250г	220,45	88,18
Сельдь Матиас филе-кусочки с луком в масле 260г	244,95	94,21
Филе сельди Русское море К картошке Традиционный посол 400г	231,95	57,99
Форель Меридиан слабосолёная филе-кусок 150г	300,45	200,30
Форель Русское море слабосолёная филе-кусок 200г	535,44	267,72
Среднее, ₽ за 100 г	—	141,68

Первый срез цен — 05.08.2026. Динамика появится после следующего еженедельного сбора.

Структура работы

Объём российского рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

В данном разделе представлена оценка объёма рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе в России

Маркетинговое исследование рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

◦ 10.20.21 — Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого(2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Импорт и экспорт сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе по следующим кодам ТН ВЭД:

◦ 0305 31 — Филе тилапии (Oreochromis spp.), сома (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карпа (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угря (Anguilla spp.), латеса нильского (Lates niloticus) и змееголова (Channa spp.), сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое

◦ 0305 32 — Филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое рыбы семейств Bregmacerotidae, Euclichthyidae, Gadidae, Macrouridae, Melanonidae, Merlucciidae, Moridae и Muraenolepididae

◦ 0305 39 — Филе рыбы, сушеное, соленое или в рассоле, но не копченое прочее

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Средние цены

Представлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

◦ 10.20.21 — Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого(2025–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Также приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

◦ Филе сельди соленое, кг(2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Прогноз развития рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

Составлен прогноз развития рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Наши клиенты

Содержание исследования рынка сушёного, солёного или в рассоле, некопчёного рыбного филе

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
  2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
  3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  5. 5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
2. 5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
  2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
  3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
3. 5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  1. 5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), т
4. 5.4. Розничные цены, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
  1. 5.4.1. Филе сельди соленое, руб./кг
6. Экспорт
1. 6.1. Экспорт — сводная информация
2. 6.2. Экспорт в натуральном выражении, т
  1. 6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
  2. 6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
  3. 6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
3. 6.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
  1. 6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
  2. 6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
  3. 6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
4. 6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
  1. 6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., $ США/кг
  2. 6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/кг
7. Импорт
1. 7.1. Импорт — сводная информация
2. 7.2. Импорт в натуральном выражении, т
  1. 7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
  2. 7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
  3. 7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
3. 7.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
  1. 7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
  2. 7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
  3. 7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
4. 7.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
  1. 7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., $ США/кг
  2. 7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/кг
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
1. 9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
2. 9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
10. Государственные закупки
11. Профили компаний-производителей

Нас цитируют

Наши преимущества

Самая актуальная информация: Отчёты обновляются регулярно — вы получаете данные на момент выпуска, а не устаревшие цифры двух-трёхлетней давности.
Только факты, без воды: Каждый раздел содержит конкретные цифры, таблицы и графики. Никаких общих слов — только аналитика, которая нужна для принятия решений.
Опыт работы 13 лет: С 2014 года мы подготовили сотни отчётов для ведущих российских и международных компаний в десятках отраслей.
Гарантия лучшей цены: Если вы найдёте аналогичный отчёт дешевле — мы вернём разницу. Качество не должно стоить дорого.
Гибкая система скидок: При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, от 5 отчётов — 15%. Постоянным клиентам — индивидуальные условия.
Только нужные данные: Вы можете заказать отдельные разделы отчёта, а не весь документ целиком — платите только за то, что реально необходимо.
Безупречная репутация: Среди наших клиентов — Яндекс, Сбербанк, Газпром Нефть, Лукойл и десятки других крупных компаний. Ни одного неразрешённого спора.
Сдача строго в срок: Готовый отчёт вы получите в течение 3 рабочих дней после оплаты. Задержки недопустимы — мы ценим ваше время.

Часто задаваемые вопросы

: Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.
: Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).
: Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.
: Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.
: Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.
: Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.
: Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.
: Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.
: Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.
: В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.
: После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.