Маркетинговое исследование

Рынок креветок в России, 2018–2026 гг.

Рынок креветок в России, 2018–2026 гг.

Актуальность описания: 7 августа 2026 г.

Срок предоставления: 3 рабочих дня после оплаты

Язык отчёта:
Русский English (EN в расширенной версии)

Формат файла: PDF, DOCX, XLSX (DOCX, XLSX в расширенной версии)

Способ получения: доставка на email

Скачать демо-версию (PDF)

Рынок креветок в России растёт вопреки санкциям: к 2021 году он достиг 12,4 тыс. т на волне спроса HoReCa и моды на здоровое питание, а в 2022-м прибавил ещё за счёт перенаправления в Россию потоков из Эквадора и Индии. При импортозависимости около 85% отечественные компании наращивают добычу, а на Эквадор приходится более 45% ввоза; около 60% продукции уходит в B2B-канал. Дальнейший рост определяют инвестиции в аквакультуру и e-commerce. Исследование охватывает рынок целиком: объёмы, динамику, структуру и прогноз.

Версия отчёта

Срок подготовки: 3 рабочих дня

Оплата картой или по счёту
Доставка на email
Счёт для юридических лиц
Вопрос отправлен. Ответим на указанный email в ближайшее рабочее время.

Анализ рынка креветок в России

С 2018 по 2021 год объем рынка креветок в России прошел через значительные колебания: после сокращения в 2019 году из-за превышения экспорта он восстановился в 2020 году и к 2021 году достиг 12,4 тыс. т. Драйверами роста стали увеличение потребления в общественном питании, расширение ассортимента (мини-креветки, очищенные продукты) и сдвиг потребительских предпочтений в сторону здорового питания. Высокая зависимость от импорта (около 85%) сохранялась, однако российские производители начали наращивать долю, превысившую четверть рынка к 2021 году. В 2020 году влияние пандемии COVID-19 не остановило восстановление рынка.

В 2022 году объем рынка продолжил расти, несмотря на санкционное давление. Этому способствовало перераспределение мировых поставок: тарифная война США привела к перенаправлению потоков из Эквадора и Индии в Россию. В последующие годы усилилось импортозамещение: российские компании наращивали добычу (рост на 29% в первом квартале 2023 г.), а импорт из Эквадора занял более 45% всех поставок. Ключевым каналом сбыта оставался B2B (HoReCa и переработка) — около 60% продукции.

Дальнейшее развитие рынка в 2025-2026 годы определяется инвестициями в аквакультуру и государственной поддержкой отечественного производства. Снижение зависимости от импорта и адаптация к новым форматам продаж (e-commerce) формируют новые тренды. Влияние международных санкций и тарифных ограничений продолжает оказывать давление, но рост внутреннего производства позволяет компенсировать внешние риски.

Розничные цены на рынке креветок

Розничные цены по товарам-представителям — Россия и федеральные округа, с изменением за 12 месяцев.

Креветки мороженые, неразделанные, руб./кг

Цена в июне 2026 г.

Регион руб./кг За год
Российская Федерация 983 -0,9%
Центральный ФО 997 -1,0%
Северо-Западный ФО 936 -0,9%
Южный ФО 932 -2,0%
Северо-Кавказский ФО 1 210 +3,9%
Приволжский ФО 796 +1,5%
Уральский ФО 940 -0,7%
Сибирский ФО 949 -1,5%
Дальневосточный ФО 1 607 -1,8%

Цены на креветки и морепродукты в магазинах Москвы

Реальные розничные цены брендовых товаров рынка на полках федеральных сетей (Магнит, Дикси) с еженедельным обновлением. Ценовая корзина рынка — часть проекта «Индексы ТК Солюшнс».

Корзина охватывает небольшое число компаний, но все компании значимые; расчёт основан на реальных ценах на полке.

Цены на 05.08.2026

Товар ₽/ед. ₽/кг
Креветки Vici королевские в панцире варено-мороженые 40/50 500г 449,95 899,90
Креветки Бухта изобилия королевские очищенные варено-мороженые 300г 599,94 1 999,80
Среднее, ₽ за кг 1 449,85

Первый срез цен — 05.08.2026. Динамика появится после следующего еженедельного сбора.

Структура работы

Объём российского рынка креветок

В данном разделе представлена оценка объёма рынка креветок в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство креветок в России

Маркетинговое исследование рынка креветок содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

◦ 03.11.30.140 — Креветки(2018–2022 гг.)

Импорт и экспорт креветок

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта креветок по следующим кодам ТН ВЭД:

◦ 0306 16 — Креветки и пильчатые креветки, глубоководные (Pandalus spp., Crangon crangon)мороженые
◦ 0306 35 — Креветки холодноводные (Pandalus spp., Crangon crangon), живые, свежие или охлажденные
◦ 0306 95 — Креветки (прочие)
◦ 0306 17 — Креветки и пильчатые креветки прочие мороженые

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки креветок

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках креветок 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей креветок

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей креветок. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Розничные цены

Приведены средние потребительские цены — по России в целом и федеральным округам, с помесячной динамикой — по товарам-представителям:

Креветки мороженые, неразделанные, кг(2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Прогноз развития рынка креветок

Составлен прогноз развития рынка креветок (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Наши клиенты

Yandex
Газпром Нефть
Лукойл
Auchan
Татнефть
Сбербанк
Leroy Merlin
Новатэк
IKEA
СУЭК
PwC
EY
Mango
Деловые линии
Абрау-Дюрсо
Черкизово
Knauf
Nestlé
Levi's
H&M
МКБ
Мария
Doshirak
Август
Shopping Live
Unilever
Ozon

Содержание исследования рынка креветок

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в России, 2018–2022 гг.
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в натуральном выражении, 2018–2022 гг., т
      2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2022 гг., т
      3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2022 гг.
      4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2022 гг.
    2. 5.2. Отгрузки, 2018–2022 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2022 гг., т
      2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2022 гг., т
      3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2022 гг.
      4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2022 гг.
    3. 5.3. Складские остатки, 2018–2022 гг.
      1. 5.3.1. Складские остатки на конец отчётного года, 2018–2022 гг., т
    4. 5.4. Розничные цены, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      1. 5.4.1. Креветки мороженые, неразделанные, руб./кг
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт — сводная информация
    2. 6.2. Экспорт в натуральном выражении, т
      1. 6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
      2. 6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
      3. 6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    3. 6.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
      1. 6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
      2. 6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
      3. 6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    4. 6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
      1. 6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., $ США/кг
      2. 6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/кг
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт — сводная информация
    2. 7.2. Импорт в натуральном выражении, т
      1. 7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., т
      2. 7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., т
      3. 7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    3. 7.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
      1. 7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., млн $ США
      2. 7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., млн $ США
      3. 7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    4. 7.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
      1. 7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., $ США/кг
      2. 7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., $ США/кг
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
    1. 9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
    2. 9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
  10. 10. Государственные закупки
  11. 11. Профили компаний-производителей

Нас цитируют

РБК
Ведомости
Коммерсантъ
Forbes
Известия

Наши преимущества

Самая актуальная информация
Отчёты обновляются регулярно — вы получаете данные на момент выпуска, а не устаревшие цифры двух-трёхлетней давности.
Только факты, без воды
Каждый раздел содержит конкретные цифры, таблицы и графики. Никаких общих слов — только аналитика, которая нужна для принятия решений.
Опыт работы 13 лет
С 2014 года мы подготовили сотни отчётов для ведущих российских и международных компаний в десятках отраслей.
Гарантия лучшей цены
Если вы найдёте аналогичный отчёт дешевле — мы вернём разницу. Качество не должно стоить дорого.
Гибкая система скидок
При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, от 5 отчётов — 15%. Постоянным клиентам — индивидуальные условия.
Только нужные данные
Вы можете заказать отдельные разделы отчёта, а не весь документ целиком — платите только за то, что реально необходимо.
Безупречная репутация
Среди наших клиентов — Яндекс, Сбербанк, Газпром Нефть, Лукойл и десятки других крупных компаний. Ни одного неразрешённого спора.
Сдача строго в срок
Готовый отчёт вы получите в течение 3 рабочих дней после оплаты. Задержки недопустимы — мы ценим ваше время.

Часто задаваемые вопросы

Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.

Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).

Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.

Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.

Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.

Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.

Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.

Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.

Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.

В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.

После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.