Производство подсолнечного масла в России: августовский спад на треть на фоне роста потребления
По данным Росстата, выпуск нерафинированного подсолнечного масла в августе 2026 года составил всего 0,3 млн тонн — на 32,4% меньше, чем в августе прошлого года. Тем не менее по итогам января–августа производство выросло на 2,2% и достигло 4,7 млн тонн. Общий индекс промышленного производства в РФ за восемь месяцев остался на уровне прошлого года, а в августе снизился на 0,6%.
Несмотря на августовское падение выпуска, потребительский рынок демонстрирует уверенный рост. По данным системы «Честный знак», общий объём рынка растительного масла в первом полугодии 2026 года увеличился на 10%. Отечественные производители обеспечивают около 99% предложения при минимальном импорте. Россия сохраняет позицию мирового лидера по производству подсолнечного масла.
В смежном сегменте маргарина ситуация стабильна. По данным Росстата, за восемь месяцев 2026 года произведено 301 тыс. тонн продукции — на 1% меньше, чем годом ранее. При этом августовский выпуск маргарина вырос на 4,5% к аналогичному периоду прошлого года.
Комментарий Виктории Рожковой, аналитика ТК Солюшнс:
Падение выпуска подсолнечного масла в августе на 32% — это сезонный фактор, а не кризис. Переработчики к концу лета дорабатывают остатки урожая прошлого года, а новый подсолнечник ещё не поступил на заводы. Накопленный итог за восемь месяцев в плюсе на 2,2% — это подтверждает. Ключевой сигнал здесь другой: потребление растёт на 10%, а импорт практически нулевой. Российский масложировой сектор — один из немногих, где внутреннее производство закрывает спрос почти полностью. С учётом рекордного урожая рапса (+26%) и роста экспорта пшеницы в Китай у переработчиков есть запас сырья для наращивания объёмов в четвёртом квартале. Вопрос в экспортной пошлине на подсолнечное масло, которую зафиксировали до конца года, — она ограничивает маржу экспортёров, но стабилизирует внутренние цены. Для потребителя это скорее плюс: дефицита не будет, а ценовое давление останется умеренным.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
