Розничные продажи пива в России за восемь месяцев упали на 2,6% — рынок алкоголя расходится по категориям
Рост акцизных ставок на пиво продолжает давить на отрасль — и производство, и розничные продажи уходят в минус. По данным Росалкогольтабакконтроля, за январь — май 2026 года выпуск пива в России сократился на 2,5% — до 309,5 млн декалитров, а производство пивных напитков упало на 5,7% — до 46,4 млн декалитров. Розничные продажи за более длинный период — январь — август — подтверждают тренд: пиво потеряло 2,6% и составило 408,9 млн дал, пивные напитки — 4,1% (63,5 млн дал). Всего за восемь месяцев в рознице было продано 613,5 млн дал алкогольной продукции — на 2% меньше, чем годом ранее.
Однако внутри рынка категории расходятся значительно сильнее, чем показывает средняя цифра. Сидр вырос на 25,1% и достиг 7,25 млн дал, медовуха прибавила 8,7% (2,1 млн дал), ликёро-водочные изделия — 11%, игристое вино — 4,3%. При этом тихое вино сократилось на 2,7%, коньяки — на 2,4%, плодовая продукция потеряла 35,2%, а слабоалкогольная — 57,5%. Председатель Союза российских пивоваров Даниил Бриман связывает высокие темпы роста сидра и медовухи в том числе с эффектом низкой базы. Совладелец дистрибутора SVAM Group Игорь Хавский отмечает интерес потребителей к вкусовым напиткам, но указывает, что августовский скачок медовухи (+19,3%) мог быть ситуативным — например, связанным с выходом производителя в крупную сеть.
Снижение продаж пива участники рынка объясняют подорожанием из-за акцизов и инфляции. По оценке Бримана, потребитель чувствителен даже к прибавке в 5–10 рублей за единицу товара. Хавский указывает на рост фискальной нагрузки и затраты на внедрение информационных систем. Дополнительное давление идёт со стороны HoReCa: в первом полугодии 2026 года рестораторы сократили продажи алкоголя на 42,4% — до 818,3 тыс. дал.
Проблему акцизной нагрузки обсудили на заседании Совета по развитию пиво-безалкогольной отрасли в рамках форума «Пиво России: наследие и современность». По данным Интерфакса, представители отрасли указали, что чрезмерная акцизная нагрузка сдерживает инвестиции и противоречит задачам развития. Пивоваренные предприятия при этом остаются крупнейшими налогоплательщиками в ряде регионов: за 2025 год они перечислили в региональные бюджеты 262,8 млрд рублей акцизов. Председатель Совета Таймураз Боллоев заявил о необходимости сбалансированного подхода к регулированию. Совет, созданный в 2025 году по инициативе «Балтики», подчеркнул мультипликативный эффект отрасли: одно рабочее место в пивоварении обеспечивает 10–12 рабочих мест в смежных секторах — от сельского хозяйства до логистики и торговли.
Комментарий Андрея Шевченко, CEO ТК Солюшнс:
Пиво теряет 2,6% в рознице, а сидр растёт на 25% — но это не история про переток потребителя. Сидр — это 7,25 млн дал против 409 млн у пива, разница в 56 раз. Даже при текущих темпах сидр не станет значимой альтернативой для крупных пивоваренных компаний. Главная проблема пивного рынка — цена. Акциз, инфляция и затраты на маркировку суммарно поднимают розничную стоимость, а потребитель, по оценкам участников рынка, реагирует уже на 5–10 рублей прибавки к цене. При этом 262,8 млрд рублей акцизов за 2025 год — это серьёзный аргумент отрасли в переговорах с государством. Если производство продолжит падать, бюджетные поступления начнут снижаться вслед за объёмами, и баланс между ставкой акциза и собираемостью сместится. Отдельный сигнал — обвал продаж алкоголя в HoReCa на 42,4%. Для премиальных пивоваров и крафтовых производителей, у которых доля ресторанного канала выше средней, это прямой удар по марже. Рынок дробится: средняя цифра минус 2% по алкоголю больше ничего не говорит ни производителю, ни дистрибутору.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
