Цены на подсолнечник в России упали на 30% на фоне рекордного урожая и дефицита переработки

Урожай подсолнечника в России в сезоне 2026/27 может составить 20,7 млн т без учёта новых регионов — на 18,1% больше, чем годом ранее. Такую оценку приводят аналитики компании «ПроЗерно». С учётом новых регионов сбор может достичь 22,2 млн т. По данным FAS USDA, прогноз аналогичен — 20,7 млн т против 17,5 млн т в прошлом сельхозгоду. Глава ИКАР Дмитрий Рылько ещё в июле оценивал совокупный урожай масличных в рекордные 35,7 млн т, из которых на подсолнечник приходится около 19,95 млн т.

Высокий валовой сбор при ограниченных мощностях переработки и запретительной экспортной пошлине на сырьё за пределы ЕАЭС обрушил цены. По данным «ПроЗерна», к концу августа подсолнечник подешевел до 28,6 тыс. руб./т с 46,1 тыс. руб./т в конце июля, а к 4 сентября средняя цена опустилась до 26,1 тыс. руб./т — против 37,6 тыс. руб./т в сентябре 2025 года. Даже при рекордном урожае переработать удастся не более 16 млн т, а переходящие запасы могут превысить 5 млн т.

По словам аналитика OleoScope Лилии Ашировой, отрасль переработки масличных уже характеризуется профицитом мощностей: совокупные мощности по всем четырём культурам превышают объёмы валового сбора даже в пиковые сезоны, а к концу года они могут достичь 38 млн т. При этом логистика в Азово-Черноморском бассейне остаётся заблокированной, и Россия выстраивает альтернативные экспортные маршруты для масложировой продукции. Аширова считает, что ценовое давление носит краткосрочный характер и при нормализации экспортной логистики внутренние цены способны восстановиться до уровней, сопоставимых с мировой ценовой динамикой на подсолнечное масло.