Маркетинговое исследование

Рынок промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России, 2018–2026 гг.

Рынок промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России, 2018–2026 гг.

Актуальность описания: 9 июля 2026 г.

Срок предоставления: 3 рабочих дня после оплаты

Язык отчёта:
Русский English (EN в расширенной версии)

Формат файла: PDF, DOCX, XLSX (DOCX, XLSX в расширенной версии)

Способ получения: доставка на email

Скачать демо-версию (PDF)

Рынок промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России резко сократился в 2019 году — объём упал более чем вдвое. Ключевыми причинами стали запрет на импорт ряда украинских товаров, включая оборудование для хлебобулочного и сахарного производства, а также закрытие Заринского комбината «Шоколенд» в Алтайском крае. В 2020–2021 годах рынок частично восстановился, хотя и не достиг прежних пиковых значений.

Версия отчёта

Срок подготовки: 3 рабочих дня

Оплата картой или по счёту
Доставка на email
Счёт для юридических лиц
Вопрос отправлен. Ответим на указанный email в ближайшее рабочее время.

Анализ рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России

В 2018 году российский рынок оборудования для кондитерской и шоколадной промышленности находился на высоком уровне, однако уже в 2019 году произошло резкое сжатие. Основной причиной стало введение в 2018 году запрета на импорт ряда украинских товаров, включая оборудование для производства хлебобулочных и сахарных изделий. Это ограничение существенно сократило поставки импортной техники, на которой исторически держался рынок. Дополнительным фактором стало закрытие крупного кондитерского производства — Заринского комбината «Шоколенд» в Алтайском крае, что снизило спрос на новое оборудование и отразило реструктуризацию отрасли. В результате объём рынка упал более чем вдвое.

В 2020–2021 годах рынок частично восстановился после обвала 2019 года, хотя и не достиг прежних пиковых значений. В этот период производители кондитерских изделий активно модернизировали производственные линии, внедряя современное дозирующее оборудование для жидких и полужидких компонентов, а также охлаждающие туннели для стабилизации качества шоколада. Эти технологические улучшения повысили эффективность и качество выпускаемой продукции, что стимулировало спрос на новое оборудование. Однако волатильность сохранялась: после заметного подъёма в 2020 году последовал спад в 2021 году, связанный с коррекцией рынка.

После 2021 года рынок оборудования для кондитерской промышленности в России вошёл в период нестабильности. В 2022 году объёмы резко сократились на фоне геополитических и экономических потрясений, что привело к снижению инвестиционной активности производителей кондитерских изделий. В 2023 году последовало частичное восстановление, однако в 2024 году рынок вновь скорректировался вниз. Отсутствие ярко выраженных драйверов роста на протяжении этого периода указывало на адаптацию отрасли к новым условиям работы.

Производство по коду ОКПД 2 28.93.17.140 «Оборудование для кондитерской промышленности, производства какао-порошка или шоколада» в июне 2026 года составило 32,6 млн рублей — на 22,7% меньше, чем месяцем ранее.

Структура работы

Объём российского рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

В данном разделе представлена оценка объёма рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России за 2021–2025 гг. на основе данных о производстве, импорте и экспорте.

Производство промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада в России

Маркетинговое исследование рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

◦ 28.93.17.140 — Оборудование для кондитерской промышленности, производства какао-порошка или шоколада(2018–2026 гг., 2026 г. — за 6 мес.)

Импорт и экспорт промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада по следующим кодам ТН ВЭД:

◦ 8438 20 — Оборудование для кондитерской промышленности, производства какао-порошка или шоколада

Представлена информация об объёме импорта и экспорта за 2019–2025 гг. в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

С 2022 года Россия прекратила публикацию данных о внешней торговле; в отчёте используются зеркальные данные стран-партнёров, опубликовавших свою таможенную статистику.

Государственные закупки промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

В рамках главы производится сбор данных о государственных закупках промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по июль 2026 года, в которых был определён поставщик. Для компаний, участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах, показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel.

Профили крупнейших производителей промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада. Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Прогноз развития рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

Составлен прогноз развития рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада (производства, импорта, экспорта и объёма рынка) на 2027–2031 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли.

Наши клиенты

Yandex
Газпром Нефть
Лукойл
Auchan
Татнефть
Сбербанк
Leroy Merlin
Новатэк
IKEA
СУЭК
PwC
EY
Mango
Деловые линии
Абрау-Дюрсо
Черкизово
Knauf
Nestlé
Levi's
H&M
МКБ
Мария
Doshirak
Август
Shopping Live
Unilever
Ozon

Содержание исследования рынка промышленного оборудования для производства кондитерских изделий и шоколада

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства России в денежном выражении, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
      2. 5.1.2. Производство по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
      3. 5.1.3. Структура производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      4. 5.1.4. Динамика структуры производства по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      5. 5.1.5. Динамика производства по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
    2. 5.2. Отгрузки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      1. 5.2.1. Годовая динамика отгрузок в России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
      2. 5.2.2. Отгрузки по федеральным округам России, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
      3. 5.2.3. Структура отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      4. 5.2.4. Динамика структуры отгрузок по федеральным округам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
    3. 5.3. Складские остатки, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.)
      1. 5.3.1. Динамика складских остатков по месяцам, 2018–2026 гг. (2026 г. — за 6 мес.), тыс. $ США
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт — сводная информация
    2. 6.2. Экспорт в натуральном выражении, ед.
      1. 6.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2019-2025 гг., ед.
      2. 6.2.2. Динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., ед.
      3. 6.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    3. 6.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
      1. 6.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2019-2025 гг., тыс. $ США
      2. 6.3.2. Динамика экспорта продукции из России в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. $ США
      3. 6.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    4. 6.4. Средняя стоимость экспорта продукции, тыс. $ США/ед.
      1. 6.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из России, 2019-2025 гг., тыс. $ США/ед.
      2. 6.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из России в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. $ США/ед.
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт — сводная информация
    2. 7.2. Импорт в натуральном выражении, ед.
      1. 7.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2019-2025 гг., ед.
      2. 7.2.2. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., ед.
      3. 7.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    3. 7.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
      1. 7.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2019-2025 гг., тыс. $ США
      2. 7.3.2. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. $ США
      3. 7.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2019-2025 гг.
    4. 7.4. Средняя стоимость импорта продукции, тыс. $ США/ед.
      1. 7.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Россию, 2019-2025 гг., тыс. $ США/ед.
      2. 7.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Россию в разрезе стран, 2019-2025 гг., тыс. $ США/ед.
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, ед.
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2019-2025 гг.
    1. 9.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
    2. 9.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
  10. 10. Государственные закупки
  11. 11. Профили компаний-производителей

Нас цитируют

РБК
Ведомости
Коммерсантъ
Forbes
Известия

Наши преимущества

Самая актуальная информация
Отчёты обновляются регулярно — вы получаете данные на момент выпуска, а не устаревшие цифры двух-трёхлетней давности.
Только факты, без воды
Каждый раздел содержит конкретные цифры, таблицы и графики. Никаких общих слов — только аналитика, которая нужна для принятия решений.
Опыт работы 13 лет
С 2014 года мы подготовили сотни отчётов для ведущих российских и международных компаний в десятках отраслей.
Гарантия лучшей цены
Если вы найдёте аналогичный отчёт дешевле — мы вернём разницу. Качество не должно стоить дорого.
Гибкая система скидок
При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, от 5 отчётов — 15%. Постоянным клиентам — индивидуальные условия.
Только нужные данные
Вы можете заказать отдельные разделы отчёта, а не весь документ целиком — платите только за то, что реально необходимо.
Безупречная репутация
Среди наших клиентов — Яндекс, Сбербанк, Газпром Нефть, Лукойл и десятки других крупных компаний. Ни одного неразрешённого спора.
Сдача строго в срок
Готовый отчёт вы получите в течение 3 рабочих дней после оплаты. Задержки недопустимы — мы ценим ваше время.

Часто задаваемые вопросы

Нажмите кнопку «Добавить в корзину» на странице отчёта, выберите версию (базовую или расширенную), перейдите в корзину и оформите заказ. После оплаты отчёт будет отправлен на указанный email в течение 3 рабочих дней.

Для юридических лиц выставляем счёт с закрывающими документами (акт выполненных работ). Принимаем оплату банковским переводом и банковской картой (Visa, Mastercard, МИР).

Базовая версия — это PDF-файл на русском языке. Расширенная версия включает PDF + редактируемый файл Word + таблицы Excel с исходными данными. По запросу также доступен перевод на английский язык.

Готовый отчёт мы отправляем на email в течение 3 рабочих дней после подтверждения оплаты. Если вам нужно ускорить сроки — свяжитесь с нами, мы постараемся помочь.

Закрывающие документы (акт выполненных работ) направляются вместе с отчётом сканом или по ЭДО. По запросу также доступна доставка оригиналов почтой.

Да. При заказе 2 отчётов — скидка 5%, 3–4 отчёта — 10%, 5 и более — 15%. При повторном заказе обновлённой версии уже купленного отчёта — скидка 20%. Для постоянных клиентов и крупных заказов — индивидуальные условия.

Мы используем официальную статистику Росстата, ФТС, данные ФНС, материалы отраслевых ассоциаций, открытые реестры государственных закупок (44-ФЗ и 223-ФЗ), данные таможенных органов других стран, а также результаты собственного мониторинга рынка.

Нет, НДС не предусмотрен — мы работаем по УСН. Стоимость, указанная на сайте, является итоговой ценой без каких-либо дополнительных начислений.

Да, заказы оформляются по договору-оферте. Юридическим лицам по запросу можем заключить двусторонний договор. Все документы соответствуют требованиям российского законодательства.

В ряде случаев — да. Если вам нужен конкретный раздел (например, только данные по импорту или профили производителей), напишите нам — мы оценим возможность и стоимость.

После получения отчёта вы можете задать письменные вопросы нашим аналитикам. Мы дадим развёрнутые ответы по существу данных в кратчайшие сроки.