Телефон: +7 (499) 40-40-160
72900
Маркетинговое исследование

Рынок колбасных изделий в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз.

Рынок колбасных изделий в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
Артикул: 295
  • Дата выпуска: Апрель 2024 г. актуальные данные
  • Количество страниц: 102
  • Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
  • Период исследования: 2017-2024 гг., прогноз до 2028 г.
  • Способ предоставления: на электронную почту
  • Есть в наличии 
  • Демоверсия
Гарантия лучшей цены Подробнее

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

+ Расширенный анализ импорта и экспорта

+ Исходные файлы Word и Excel

Выдержки из работы:

В 2023 году российскими предприятиями было выпущено 1 666 118 т изделий колбасных вареных, что на 1.2% выше по сравнению с результатами 2022 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) изделий колбасных вареных за период 2017-2023 гг. составил 1.1%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству изделий колбасных вареных – Центральный ФО (45.3% производства за период с 2017 по 2023), на втором месте – Приволжский ФО (21.9% производства). Производство изделий колбасных вареных в январе 2024 года выросло на 3.8% к уровню января прошлого года и составило 127 045,6 т.

В январе 2024 года средние цены производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные составили 275 266,3 руб./т.

По категории "160100 - Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе" объем импорта в 2021 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2021 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Структура работы:

Объем российского рынка колбасных изделий

Расчитан объем рынка колбасных изделий в России за 2021-2023 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство колбасных изделий в России

Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные
  • Изделия колбасные кровяные
  • Изделия колбасные жареные
  • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов
  • Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки
  • Изделия колбасные копченые

Доступна статистическая информация до января 2024 года.

Импорт и экспорт колбасных изделий

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта колбасных изделий по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 160100 - Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе
  • 1601001000 - Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени
  • 1601009100 - Колбасы, сухие или пастообразные, cырые
  • 1601009900 - Прочие готовые пищевые продукты, изготовленные из мяса и мясных субпродуктов или крови

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - январь 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.

В расширенной версии представлена дополнительная разбивка об импорте и экспорте колбасных изделий в разрезе:
  • компаний-импортеров и -экспортеров
  • компаний-получателей
  • компаний-производителей
Данные по компаниям из стран Евразийского экономического союза отсутствуют.

Государственные закупки колбасных изделий

В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках колбасных изделий 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2023 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Скачать пример выгрузки

Профили крупнейших производителей колбасных изделий

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей колбасных изделий, а именно:

  • ОАО "ОМПК"
  • ОАО "ЧМПЗ"
  • ЗАО "СТАРОДВОРСКИЕ КОЛБАСЫ"
  • ООО "МПК "АТЯШЕВСКИЙ"
  • ООО "ДМИТРОГОРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД"
  • ООО "МЯСОКОМБИНАТ "ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА"
  • АО "ОМСКИЙ БЕКОН"
  • Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

    Скачать пример профиля

    Цены на продукцию

    Средние цены производителей

    Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

    • Колбасы (колбаски) вареные мясные
    • Сосиски мясные
    • Сардельки мясные
    • Колбасы (колбаски) полукопченые мясные
    • Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные
    • Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные
    • Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные

    Доступна статистическая информация до января 2024 года.

    Средние потребительские цены

    Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:

    • Колбаса полукопченая и варено-копченая, кг
    • Сосиски, сардельки, кг
    • Колбаса вареная, кг
    • Колбаса сырокопченая, кг

    Доступна статистическая информация до февраля 2024 года.

    Прогноз развития рынка колбасных изделий

    Составлен прогноз развития рынка колбасных изделий (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2024-2028 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

    Наши клиенты:
    Источники информации:
    Федеральная служба государственной статистики
    Федеральная налоговая служба РФ
    Федеральная таможенная служба РФ
    Министерство экономического развития РФ
    Таможенный союз ЕврАзЭС
    Платные базы данных
    Профильные СМИ
    Мнения игроков рынка
    Портал государственных закупок
    Содержание работы:

    Анализ основных показателей макроэкономического развития России

    1. Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
    2. Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.

    Общая информация по рынку

    1. Таблица. Основные показатели рынка колбасных изделий, 2020-2023 гг.
    2. Таблица. Объем продукции на рынке России, 2020-2023 гг.
    3. Диаграмма. Годовая динамика объема колбасных изделий на рынке России, 2020-2023 гг.

    Анализ производства продукции в России

    1. Диаграмма. Годовая динамика производства колбасных изделий в России, 2017-2024 гг.
    2. Таблица. Годовая динамика производства колбасных изделий, 2017-2023 гг. по видам продукции:
      • Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные
      • Изделия колбасные кровяные
      • Изделия колбасные жареные
      • Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов
      • Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки
      • Изделия колбасные копченые
    3. Диаграмма. Сезонность производства колбасных изделий в России, 2017-2023 гг.
    4. Таблица. Изменение объемов производства колбасных изделий 2017-2023 гг. по годам, %
    5. Таблица. Производство колбасных изделий в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
    6. Диаграмма. Структура производства колбасных изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
    7. Диаграмма. Динамика структуры российского производства колбасных изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
    8. Диаграмма. Годовая динамика отгрузок колбасных изделий в России, 2017-2024 гг.
    9. Таблица. Изменение объемов отгрузок колбасных изделий 2017-2023 гг. по годам, %
    10. Диаграмма. Структура отгрузок колбасных изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
    11. Таблица. Изменение объема производства колбасных изделий 2017-2023 гг. по годам, %
    12. Таблица. Месячная динамика производства колбасных изделий, 2017-2023 гг.
    13. Таблица. Месячная динамика производства колбасных изделий, 2024 г.
    14. Таблица. Отгрузки колбасных изделий в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
    15. Диаграмма. Динамика структуры отгрузок колбасных изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
    16. Таблица. Месячная динамика отгрузок колбасных изделий по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
    17. Таблица. Месячная динамика отгрузок колбасных изделий по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
    18. Таблица. Месячная динамика складских остатков колбасных изделий по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
    19. Таблица. Месячная динамика складских остатков колбасных изделий по средним и крупным предприятиям, 2024 г.

    Анализ импорта и экспорта продукции

    1. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта колбасных изделий, 2019-2023 гг.
    2. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта колбасных изделий, 2019-2023 гг. по видам продукции:
      • Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе
      • Готовые пищевые продукты, изготовленные из печени
      • Колбасы, сухие или пастообразные, cырые
      • Прочие готовые пищевые продукты, изготовленные из мяса и мясных субпродуктов или крови
    3. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
    4. Таблица. Изменение объема импорта колбасных изделий 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
    5. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    6. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    7. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    8. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    9. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
    10. Таблица. Изменение объема импорта колбасных изделий 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
    11. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    12. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    13. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    14. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    15. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2023 гг.
    16. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    17. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
    18. Таблица. Изменение объема экспорта колбасных изделий 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
    19. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    20. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
    21. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    22. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    23. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
    24. Таблица. Изменение объема экспорта колбасных изделий 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
    25. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
    26. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
    27. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    28. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
    29. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2023 гг.
    30. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.

    Анализ государственных закупок продукции

    1. Таблица. Сведения о закупках колбасных изделий государственными компаниями
    2. Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
    3. Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки колбасных изделий от цены контракта

    Профили крупнейших российских производителей

    Средние цены производителей

    1. Таблица. Средние цен производителей на колбасы (колбаски) вареные мясные по видам продукции в разрезе федеральных округов:
      • Колбасы (колбаски) вареные мясные
      • Сосиски мясные
      • Сардельки мясные
      • Колбасы (колбаски) полукопченые мясные
      • Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные
      • Колбасы (колбаски) сырокопченые мясные
      • Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные
    2. Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам

    Средние потребительские цены

    1. Таблица. Средние потребительские цены на колбасы (колбаски) вареные мясные в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
      • Колбаса полукопченая и варено-копченая, кг
      • Сосиски, сардельки, кг
      • Колбаса вареная, кг
      • Колбаса сырокопченая, кг
    2. Таблица. Индексы потребительских цен на колбасы (колбаски) вареные мясные

    Прогноз развития рынка

    1. Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка колбасных изделий
    Нужна только часть работы?

    Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности. Также необходимо понимать, что убрав часть информации будет невозможно посчитать некоторые показатели, например, объем продукции на рынке нельзя посчитать без статистики производства, импорта и экспорта продукции. *Расширенная статистика импорта и экспорта не входит в базовую версию работы

    Наши преимущества:
    Самая актуальная информация о рынке
    Отсутствие воды в отчете
    Опыт работы 6 лет
    Гарантия лучшей цены
    Гибкая система скидок
    Возможность покупки только нужной информации
    Отсутствие негативных отзывов о нашей работе
    Сдача работы строго в срок
    Аналитики - выпускники ведущих ВУЗов России
    Возникли вопросы?

    Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности