В России до 2030 года запустят 12 новых предприятий глубокой переработки зерна
До 2030 года в России планируется запуск 12 новых предприятий глубокой переработки зерна. Об этом сообщил президент Ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин на форуме «Индустрия ингредиентов» в рамках выставки «Агропродмаш». По его словам, новые производства станут ключевой точкой роста для отрасли, а продуктовая линейка расширится за счёт крахмалопродуктов и продуктов, полученных биотехнологическими методами.
Среди проектов по переработке кукурузы и пшеницы — «Рустарк», «Амирост», «Амилко» и «Краснодарский крахмальный комбинат», которые будут выпускать нативный и модифицированный крахмал, глютен и другие продукты. В сегменте переработки гороха ожидается ввод предприятий «ПротеинСиб», «РесурсИнвест-Развитие», «Амилоза» и «Анева» — они будут производить гороховый протеин, изолят белка, крахмал и пищевые волокна. На 2028 год намечен запуск «Биотехагро» (аминокислоты, мощность переработки — 500 тыс. т пшеницы в год), а на 2029-й — «Донбиотех» (лизин, глютен, 250 тыс. т пшеницы в год). Заводы «Органические кислоты» и «Цитрон» займутся производством лимонной и молочной кислот из кукурузы.
По данным Ассоциации «Союзкрахмал», основной прирост к 2030 году ожидается в сегменте крахмалов: выпуск модифицированных крахмалов может вырасти на 86% (с 111,8 тыс. т до 207,8 тыс. т), пшеничного крахмала — на 48% (с 37,3 тыс. т до 55,3 тыс. т), кукурузного — на 22% (с 367,7 тыс. т до 448,7 тыс. т). Значительный рост прогнозируется по пшеничному глютену — на 92% (до 155,7 тыс. т), кукурузному глютену — на 41% (до 77,5 тыс. т) и лизин-сульфату — на 41% (до 216 тыс. т).
Комментарий Елизаветы Мельниковой, аналитика ТК Солюшнс:
Россия до сих пор импортирует значительную часть ингредиентов глубокой переработки — модифицированные крахмалы, аминокислоты, органические кислоты. Если хотя бы половина из 12 заявленных проектов выйдет на плановую мощность, это заметно сократит импортозависимость в пищевой и кормовой промышленности. Самые амбициозные проекты — «Биотехагро» и «Донбиотех» с суммарной переработкой 750 тыс. т пшеницы в год. Это серьёзный объём, который создаст дополнительный внутренний спрос на зерно и частично компенсирует давление низких экспортных цен на доходы зернопроизводителей. Рост выпуска модифицированных крахмалов на 86% — это прежде всего замещение импорта для пищевой и бумажной промышленности, где до последнего времени доля зарубежных поставок была высокой. Главный риск — сроки: крупные биотехнологические проекты в России часто сдвигаются на 2–3 года. Но даже с учётом задержек направление правильное — внутренняя переработка зерна выгоднее его экспорта в сырьевом виде.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
