Розничные продажи сидра в России выросли почти на 30% на фоне общего спада алкогольного рынка
По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), за январь–июнь 2026 года общий выпуск алкоголя в России сократился на 3,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — до 519,3 млн декалитров. Без учёта пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи производство упало на 6,8%, до 68,8 млн дал. Выпуск водки снизился на 4%, пива — на 2,3%. Производство пивных напитков сократилось на 4,4%, крепкого пива (свыше 8,6%) — на 17,6%. Слабоалкогольная продукция потеряла 36,8%, ликерные вина — 31,6%. Сегмент виноградных вин упал на 12,6%, игристых — на 14,1%, а виноградосодержащих напитков — на 47,1%. Положительную динамику показали только креплёные вина (+5,8%) и ликёро-водочные изделия (+9,9%). Производство сидра увеличилось на 11,4%, медовухи — на 7,2%, тогда как выпуск пуаре снизился на 14,3%.
Розничные продажи подтверждают тренд на смену предпочтений. По данным РАТК, которые приводят «Ведомости», объём розничных продаж сидра за первое полугодие 2026 года вырос на 29,4% — до 5,46 млн дал. Медовуха прибавила 10,2%, достигнув 1,49 млн дал. Спрос на пуаре, напротив, упал на 28,3% (64 200 дал). Общие розничные продажи алкоголя незначительно снизились — на 0,2%, до 438,74 млн дал.
Наиболее заметные изменения — в сегменте слабоалкогольной продукции: спрос рухнул на 57,8%, с 956 000 дал до 403 900 дал. По данным РАТК, виноградного вина купили на 2,7% меньше, а игристое, напротив, выросло на 3,9%. Виноградосодержащие напитки без добавленного спирта потеряли 26%, плодовые вина — 37,4%. Пиво крепостью от 0,5% до 8,6% (290,33 млн дал) потеряло 0,2%, крепкого пива было продано всего 28 700 дал.
В крепком сегменте спрос вырос на 1,5% — до 58,68 млн дал. Из них 35,26 млн дал пришлось на водку, продажи которой практически не изменились. Ликёро-водочные изделия показали рост на 11,5%.
Комментарий Виктории Рожковой, аналитика ТК Солюшнс:
Сидр — единственная категория, где и производство, и розница растут двузначными темпами. Выпуск прибавил 11,4%, а продажи — почти 30%. Разрыв говорит о том, что спрос сейчас опережает предложение, и производители будут наращивать мощности. По итогам 2025 года сидр уже был самой быстрорастущей категорией, и тренд только усиливается. При этом весь остальной рынок сжимается. Слабоалкогольные напитки потеряли почти 58% розницы — это следствие жёсткого регулирования и роста акцизов. Виноградные вина падают и в производстве (–12,6%), и в рознице (–2,7%), хотя игристое в рознице неожиданно выросло на 3,9%. Водка держится стабильно по продажам, но производство уже снижается на 4% — запасы проедаются. Для российских производителей сидра окно возможностей открыто. Рынок молодой, конкуренция невысокая, импорт минимален. Кто сейчас займёт полку в федеральных сетях — закрепится на годы. А вот сегмент плодовых вин и слабоалкогольных напитков, скорее всего, продолжит сжиматься — регуляторное давление никуда не денется.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
