Оптовые цены на курицу и свинину в России продолжают расти
По данным новостных агрегаторов, оптовые цены на мясо птицы и свинину в России демонстрируют устойчивый рост. Тенденция сохраняется несколько недель подряд, создавая предпосылки для ускорения продовольственной инфляции в розничном сегменте.
Удорожание происходит на фоне увеличения себестоимости производства. Ключевыми драйверами выступают подорожавшие зерновые корма, соевый шрот, ветеринарные препараты и энергоносители. Дополнительное давление на отпускные цены оказывает высокая стоимость заёмного финансирования для пополнения оборотных средств сельхозпредприятий.
Ожидается, что накопленный рост оптовых котировок в полной мере отразится на полочных ценах розничных сетей в течение ближайших трёх-пяти недель. Это может разогнать годовые темпы продовольственной инфляции в категории мяса до значений, ощутимо превышающих общий индекс потребительских цен.
Комментарий Елизаветы Мельниковой, аналитика ТК Солюшнс:
Рост оптовых цен сейчас опирается на фундаментальное удорожание кормовой базы. С начала года зернофураж и белковые добавки прибавили в цене от 8 до 12%, а затраты на логистику внутри страны выросли примерно на 10% из-за нехватки водителей и индексации тарифов. При ключевой ставке 14,25% обслуживание коротких кредитов на закупку зерна и витаминных премиксов становится ощутимой статьёй расходов — проценты напрямую транслируются в себестоимость. Если тренд не переломится, розничные сети будут вынуждены поднять цены на куриную грудку и свиной окорок ещё на 3–5% уже в начале третьего квартала. Для российского потребителя это означает дальнейшее удорожание двух базовых источников животного белка, что ограничивает переключение спроса на более дешёвые альтернативы. Производители пока сохраняют маржинальность за счёт переноса издержек, но дальнейший рост цен упирается в стагнацию реальных доходов населения — долго так балансировать рынок не сможет.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
