Объем производства томатного сока в России в течение последних трех лет характеризовался позитивной динамикой. В 2020 году отечественными предприятиями было произведено 131 515 тысяч условных банок томатного сока, что на 9.8% выше уровня предыдущего года.
Если говорить про структуру отечественного производства продукции за период 2017-2020 годы, то на первом месте находится Южный федеральный округ - 37.1% производства, далее идет Приволжский федеральный округ (32.9% выпущенной продукции).
Согласно официальной статистике, доля Южного федерального округа за 2017-2020 годы значительно увеличилась: с 34,4% до 44,8%. Падение доли Приволжского федерального округа в выпуске томатного сока составило 2,8 процентных пункта (с 31,5% до 28,7%).
В феврале 2021 г. было изготовлено 9 667 тысяч условных банок томатного сока, что ниже на 18,1% по сравнению с аналогичным показателем февраля предыдущего года.
