Выпуск грейпфрутового сока в 2017-2020 гг. характеризуется положительной динамикой, CAGR составил 17,0%. По итогам 2020 г. было выпущено 4 336 тысяч условных банок грейпфрутового сока, что на 160.3% выше уровня 2019 года.
Что касается структуры российского выпуска продукции за период 2017-2020 годы, то первое место в занимает Южный федеральный округ (70.3% выпуска), далее идет Центральный федеральный округ - 27.4% объема выпуска.
Согласно официальной статистике, доля Южного федерального округа значительно снизилась с 69,6% в 2017 г. до 47,8% в 2020 году. Рост доли Центрального федерального округа в выпуске грейпфрутового сока составил 29,3 процентных пункта (с 22,9% до 52,2%).
В феврале 2021 г. было изготовлено 294 тысяч условных банок грейпфрутового сока, что выше на 179,8% по сравнению с аналогичным значением февраля 2019 года.
