Рынок сметаны в России 2017-2024 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
- Дата выпуска: Май 2025 г. актуальные данные
- Количество страниц: 102
- Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
- Период исследования: 2017-2025 гг., прогноз до 2029 г.
- Способ предоставления: на электронную почту
- Есть в наличии
Демоверсия
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
+ Расширенный анализ импорта и экспорта
+ Исходные файлы Word и Excel
В 2024 году российскими предприятиями было выпущено 290 858 т сметаны, что на 49.8% меньше по сравнению с результатами 2023 года. Среднегодовой спад производства (CAGR) сметаны за период 2017-2024 гг. составил 8.1%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству сметаны – Приволжский ФО (23.9% производства за период с 2017 по 2024), на втором месте – Центральный ФО (22.2% производства). Производство сметаны в январе 2025 года выросло на 3.7% к уровню января прошлого года и составило 49 225,9 т.
В декабре 2024 года средние цены производителей по коду ОКПД2 «Сметана» составили 215 544,4 руб./т.
По категории "403905900 - Прочая молочная продукция, с содержанием жира по массе более 6% (сметана)" объем импорта в 2022 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2022 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Объем российского рынка сметаны
Расчитан объем рынка сметаны в России за 2020-2024 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импорта и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство сметаны в России
Маркетинговое исследование рынка сметаны содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Сметана
Доступна статистическая информация до января 2025 года.
Импорт и экспорт сметаны
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта сметаны по следующи кодам ТН ВЭД:
- 403905900 - Прочая молочная продукция, с содержанием жира по массе более 6% (сметана)
Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - май 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки сметаны
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках сметаны 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2024 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей сметаны
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей сметаны, а именно:
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Цены на продукцию
Средние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Сметана
Доступна статистическая информация до декабря 2024 года.
Средние потребительские цены
Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:
- Сметана, кг
Доступна статистическая информация до марта 2025 года.
Прогноз развития рынка сметаны
Составлен прогноз
развития рынка сметаны (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2025-2029 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.
Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка сметаны, 2021-2024 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2021-2024 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема сметаны на рынке России, 2021-2024 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства сметаны в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объема производства сметаны 2017-2024 гг. по годам, %
- Диаграмма. Сезонность производства сметаны в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства сметаны 2017-2024 гг. по годам, %
- Таблица. Производство сметаны в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Структура производства сметаны по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства сметаны по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства сметаны, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства сметаны, 2025 г.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок сметаны в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок сметаны 2017-2024 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок сметаны по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Отгрузки сметаны в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок сметаны по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок сметаны по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок сметаны по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков сметаны по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков сметаны по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта сметаны, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта сметаны 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта сметаны 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта сметаны 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта сметаны 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках сметаны государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки сметаны от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цены производителей на 1 в разрезе федеральных округов.
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %
Средние потребительские цены
- Таблица. Средние потребительские цены на 1 в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
- Сметана, кг
- Таблица. Индексы потребительских цен на 1
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка сметаны
