Москва: 8 (499) 40-40-160
Регионы (бесплатно): 8 (800) 20-03-850
Рынок сливок в России: рост производства

Рынок сливок в России: рост производства

Полная версия исследования доступна по ссылке: Анализ рынка сливок

Производство внутри страны

Российский рынок сливок в течение последних двух лет характеризовался положительной динамикой производства. Объем производства сливок в 2020 году в РФ составил 187 622 тонна, что на 15,9% выше уровня предыдущего года.

Динамика производства сливок в России за 2017-2020 годы

Лидирующие позиции занимает Центральный федеральный округ — 31,1% производства за период с 2017 по 2020 годы, далее идет Северо-Западный федеральный округ — 22,8% выпущенной продукции.

Структура производства сливок в России по федеральным округам

Доля Центрального федерального округа за 2017-2020 гг. выросла: с 30,3% до 32,1%. Падение доли Северо-Западного федерального округа в выпуске сливок составило 13,4 п.п. (с 31,8% до 18,4%).

По статистике, представленной в обзоре рынка сливок в России, в марте 2021 г. было изготовлено 20 024 тонна продукции, что выше на 22,9% по сравнению с аналогичным значением в марте 2019 года.

В соответствии с данными исследования рынка сливок в России, цена производителей на продукцию в апреле 2021 г. была на уровне 124 545 руб./т, что на 8,1% выше в сравнении с апрелем предыдущего года.

Импорт и экспорт сливок

Объемы импорта сливок в РФ в 2020 году упали по сравнению с 2019 на 20,7 млн $ США (-19,0%) до 85,5 млн $ США, что в натуральном выражении составило 37,5 тыс. т. Экспорт в денежном выражении в 2020 году снизился на 3,4% относительно уровня 2019 года и составил 10,3 млн $ США.

По информации из проведенного анализа рынка сливок можно сказать, что перечень крупнейших импортных поставщиков возглавляют следующие страны-партнеры:

  • Беларусь (78,7%);
  • Иран, Исламская Республика (6,7%).
Сумма их торговых операций за 2018-2020 гг. составила 215,2 млн $ США.

Из регионов-экспортеров стоит отметить:

  • г. Санкт-Петербург;
  • Смоленская область;
  • г. Москва.

Вместе они по итогам 2018-2020 годов поставили на мировой рынок 77% всего экспортированного объема сливок.

Основные поставки шли в:

  • Беларусь (47,4%);
  • Казахстан (34,8%);
  • Киргизия (5,8%).
Посмотрите другие новости: