Производство в РФ
Российский рынок шоколадных изделий в 2017-2020 годах характеризуется позитивной динамикой выпуска продукции, среднегодовой прирост (CAGR) составил 24,4%. В 2020 году в России было произведено порядка 202 656 т шоколадных изделий, это на 1,5% меньше показателя предыдущего года.
В мае 2021 г. было изготовлено 13 108 т шоколадных изделий, что больше на 11,3% по сравнению с аналогичным значением в мае предыдущего года.
Если верить обзору рынка шоколадных изделий, на первом месте находится Центральный ФО — 72,4% производства за период с 2017 по 2020 гг., место номер два приходится на Приволжский ФО — 22,7% выпущенной продукции.
Согласно проведенному анализу рынка шоколадных изделий, доля Центрального ФО за 2017-2020 годы значительно увеличилась: с 53,9% до 73,8%. Падение доли Приволжского ФО в выпуске товара составило 3,8 процентных пункта (с 28,4% до 24,6%).
Экспорт и импорт
По данным проведенного исследования рынка шоколадных изделий, объемы импорта товара на рынок России в 2020 году снизились в сравнении с предыдущим годом на 39,2 млн долларов (-6,0%) до 546,7 млн долларов, что в натуральном выражении составило 126,5 тыс. т. Экспорт в денежном выражении в 2020 году увеличился на 1,3% по сравнению с 2019 годом до 728,9 млн долларов. Средняя стоимость импортируемой продукции составила 4,3 $/кг
Среди крупнейших импортных поставщиков продукции в Россию необходимо выделить:
- Германия (31,7%);
- Польша (11,5%);
- Италия (10,3%);
- Беларусь (10,1%).
Структура экспорта, в основном, представлена следующими субъектами:
- Московская область (221,2 млн $ США);
- Кемеровская область (91,1 млн $ США);
- Москва (89,5 млн $ США).
Вместе они по итогам 2018-2020 годов поставили на мировой рынок 55% всего экспортированного объема шоколадных изделий.
Главным образом продукция поставляется в страны следующие страны:
- Казахстан (19,4%);
- Китай (15,7%);
- Беларусь (10,2%);
- Азербайджан (6,4%).
