Производство продукции в России
Российский рынок сгущенки в 2017-2020 гг. характеризуется отрицательной динамикой производства, среднегодовой спад (CAGR) составил -2,2%. В 2020 г. в России было выпущено 342 011 тыс. условных банок сгущённого молока, что на 5,4% больше уровня предыдущего года.
Лидирующая доля приходится на Центральный федеральный округ — 55,5% выпуска за период 2017-2020 годы, позицию номер 2 занимает Сибирский федеральный округ — 26,2% объема выпуска.
Обзор рынка сгущённого молока в России показывает, что доля Центрального ФО за 2017-2020 годы значительно увеличилась: с 43,0% до 66,3%. Падение доли Сибирского федерального округа в выпуске продукции составило 26,0 п.п. (с 41,1% до 15,1%).
В мае 2021 года было изготовлено 26 789 тыс. условных банок сгущенки, что ниже на 0,2% по сравнению с аналогичным показателем в мае 2019 г.
Экспорт и импорт
Следуя исследованию рынка сгущённого молока в России, объем импорта товара на российский рынок в 2020 году упал, если говорить о предыдущем годе, на 96,2 млн долларов (-22,0%) до 331,5 млн долларов, что в натуральном выражении составило 148,3 тыс. т. Экспорт в денежном выражении в 2020 году увеличился на 5,2% по сравнению с 2019 годом до 26,1 млн долларов продукции. Средняя стоимость импорта продукции составила 2,2 долл./кг
По статистике, представленной в анализе рынка сгущенки в России, главными странами–поставщиками продукции являются:
- Беларусь – 79,2%;
- Уругвай – 7,4%.
Основными российскими регионами-экспортерами, являются:
- Тюменская область;
- Омская область;
- Белгородская область.
На их долю пришлось 46% всех экспортных поставок за рассматриваемый период или 26,1 млн долларов.
Экспортные поставки осуществлялись в:
- Казахстан (64,7%);
- Беларусь (9,0%);
- Украина (6,9%);
- Армения (5,2%).
