Производство в РФ
Рынок пшеничной муки высшего сорта в течение последних двух лет характеризовался негативной динамикой производства. Объем российского производства пшеничной муки высшего сорта по итогам 2020 года составил 5 756 771 т, это на 2,6% меньше значения 2019 г.
В мае 2021 года было изготовлено 432 635 т пшеничной муки высшего сорта, что ниже на 2,3% по сравнению с аналогичным показателем в мае 2019 г.
Лидирующая доля приходится на Центральный федеральный округ (35,2% производства) за период с 2017 по 2020 гг., далее следует Сибирский федеральный округ — 20,7% объема выпуска.
Доля Центрального федерального округа выросла с 34,4% в 2017 г. до 36,6% в 2020 году. Рост доли Сибирского федерального округа в выпуске пшеничной муки высшего сорта составил 1,6 п.п. (с 19,8% до 21,4%).
Исходя проведенного анализа рынка пшеничной муки высшего сорта можно утверждать, что средние цены производителей на продукцию в июне 2021 года составили 20 167 руб./т, что на 2,3% больше в сравнении с июнем предыдущего года.
Экспорт и импорт
Если верить исследованию рынка пшеничной муки высшего сорта в России, объемы импорта продукции в Россию в 2020 году упали по сравнению с 2019 на 8,8 млн долларов (-41,0%) до 12,4 млн долларов, что в натуральном выражении составило 34,3 тыс. т. Экспорт в денежном выражении в 2020 году снизился на 33,1% относительно уровня 2019 года до уровня 68,6 млн долларов продукции. Средняя стоимость импортируемой продукции составила 0,4 долл./кг
По информации из проведенного обзора рынка пшеничной муки высшего сорта, список самых активных импортеров составляют следующие страны-партнеры:
- Казахстан (61,7%);
- Италия (16,7%);
- Беларусь (8,7%).
В список главных российских регионов по объёмам экспорта пшеничной муки высшего сорта в 2018-2020 годах вошли такие регионы как:
- Новосибирская область;
- Ставропольский край;
- Москва.
Эти регионы по итогам 2018-2020 годов поставили на мировой рынок 39% всего экспортированного объема пшеничной муки высшего сорта.
Основные поставки шли в:
- Китай (42,9%);
- Беларусь (9,8%);
- Абхазия (6,9%);
- Армения (6,3%).
