Рынок пищевых субпродуктов в России 2017-2024 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
- Дата выпуска: Декабрь 2024 г. актуальные данные
- Количество страниц: 102
- Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
- Период исследования: 2017-2024 гг., прогноз до 2028 г.
- Способ предоставления: на электронную почту
- Есть в наличии
Демоверсия
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
+ Расширенный анализ импорта и экспорта
+ Исходные файлы Word и Excel
В 2023 году российскими предприятиями было выпущено 28 325 т замороженных пищевых субпродуктов КРС, что на 24.2% выше по сравнению с результатами 2022 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) замороженных пищевых субпродуктов КРС за период 2017-2023 гг. составил 13.3%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству замороженных пищевых субпродуктов КРС – Приволжский ФО (38.3% производства за период с 2017 по 2023), на втором месте – Центральный ФО (30.6% производства). Производство замороженных пищевых субпродуктов КРС в октябре 2024 года выросло на 10.2% к уровню октября прошлого года и составило 2 943,3 т.
В октябре 2024 года средние цены производителей по коду ОКПД2 «Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные» составили 261 319,0 руб./т.
По категории "20610 - Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные" объем импорта в 2021 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2021 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Объем российского рынка пищевых субпродуктов
Расчитан объем рынка пищевых субпродуктов в России за 2021-2023 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импорта и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство пищевых субпродуктов в России
Маркетинговое исследование рынка пищевых субпродуктов содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
- Субпродукты пищевые свиные замороженные
- Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные
- Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского пит
- Субпродукты пищевые бараньи замороженные
- Субпродукты пищевые козьи замороженные
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные (годовые данные до 2022 года)
- Субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные (годовые данные до 2022 года)
Доступна статистическая информация до октября 2024 года.
Импорт и экспорт пищевых субпродуктов
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта пищевых субпродуктов по следующи кодам ТН ВЭД:
- 20610 - Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные
- 20621 - Языки крупного рогатого скота, мороженые
- 20622 - Печень крупного рогатого скота, мороженная
- 20629 - Прочие субпродукты крупного рогатого скота, мороженые
- 20630 - Субпродукты свиные, свежие или охлажденные
- 20641 - Печень свиней, замороженная
- 20649 - Прочие субпродукты свиные, мороженые
- 20680 - Прочие субпродукты свежие или охлажденные
- 20690 - Прочие субпродукты мороженые
- 20734 - Субпродукты уток: жирная печень, свежая или охлажденная
- 207139909 - Прочие субпродукты, свежие или охлажденные, домашних кур вида gallus domesticus
- 207149109 - Печень, мороженая, домашних кур вида gallus domesticus
- 207149900 - Прочие субпродукты, мороженые, домашних кур вида gallus domesticus
- 207269100 - Печень индейки свежая или охлажденная
- 207269909 - Прочие субпродукты индеек, свежие или охлажденные
- 207279100 - Печень из индейки мороженая
- 207279900 - Прочие субпродукты из индеек, мороженные
Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - сентябрь 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки пищевых субпродуктов
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках пищевых субпродуктов 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2023 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей пищевых субпродуктов
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей пищевых субпродуктов, а именно:
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Цены на продукцию
Средние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
- Субпродукты пищевые свиные замороженные
- Субпродукты сельскохозяйственной птицы, пригодные для употребления в пищу
Доступна статистическая информация до октября 2024 года.
Средние потребительские цены
Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:
- Печень говяжья, кг
Доступна статистическая информация до декабря 2022 года.
Прогноз развития рынка пищевых субпродуктов
Составлен прогноз
развития рынка пищевых субпродуктов (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2024-2028 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.
Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка пищевых субпродуктов, 2020-2023 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2020-2023 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема пищевых субпродуктов на рынке России, 2020-2023 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства пищевых субпродуктов в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема производства пищевых субпродуктов 2017-2023 гг. по годам, %
- Таблица. Годовая динамика производства пищевых субпродуктов, 2017-2023 гг. по видам продукции:
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
- Субпродукты пищевые свиные замороженные
- Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные
- Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского пит
- Субпродукты пищевые бараньи замороженные
- Субпродукты пищевые козьи замороженные
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота парные, остывшие или охлажденные
- Субпродукты пищевые свиные парные, остывшие или охлажденные
- Диаграмма. Сезонность производства пищевых субпродуктов в России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства пищевых субпродуктов 2017-2023 гг. по годам, %
- Таблица. Производство пищевых субпродуктов в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Структура производства пищевых субпродуктов по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства пищевых субпродуктов по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства пищевых субпродуктов, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства пищевых субпродуктов, 2024 г.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок пищевых субпродуктов в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок пищевых субпродуктов 2017-2023 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок пищевых субпродуктов по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Таблица. Отгрузки пищевых субпродуктов в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок пищевых субпродуктов по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок пищевых субпродуктов по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок пищевых субпродуктов по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков пищевых субпродуктов по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков пищевых субпродуктов по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта пищевых субпродуктов, 2019-2023 гг.
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта пищевых субпродуктов, 2019-2023 гг. по видам продукции:
- Пищевые субпродукты крупного рогатого скота, свежие или охлажденные
- Языки крупного рогатого скота, мороженые
- Печень крупного рогатого скота, мороженная
- Прочие субпродукты крупного рогатого скота, мороженые
- Субпродукты свиные, свежие или охлажденные
- Печень свиней, замороженная
- Прочие субпродукты свиные, мороженые
- Прочие субпродукты свежие или охлажденные
- Прочие субпродукты мороженые
- Субпродукты уток: жирная печень, свежая или охлажденная
- Прочие субпродукты, свежие или охлажденные, домашних кур вида gallus domesticus
- Печень, мороженая, домашних кур вида gallus domesticus
- Прочие субпродукты, мороженые, домашних кур вида gallus domesticus
- Печень индейки свежая или охлажденная
- Прочие субпродукты индеек, свежие или охлажденные
- Печень из индейки мороженая
- Прочие субпродукты из индеек, мороженные
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта пищевых субпродуктов 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта пищевых субпродуктов 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта пищевых субпродуктов 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта пищевых субпродуктов 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках пищевых субпродуктов государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки пищевых субпродуктов от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цен производителей на 1 по видам продукции в разрезе федеральных округов:
- Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные
- Субпродукты пищевые свиные замороженные
- Субпродукты сельскохозяйственной птицы, пригодные для употребления в пищу
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам
Средние потребительские цены
- Таблица. Средние потребительские цены на 1 в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
- Печень говяжья, кг
- Таблица. Индексы потребительских цен на 1
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка пищевых субпродуктов
