Рынок мясных полуфабрикатов в России 2017-2024 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
- Дата выпуска: Апрель 2025 г. актуальные данные
- Количество страниц: 102
- Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
- Период исследования: 2017-2025 гг., прогноз до 2029 г.
- Способ предоставления: на электронную почту
- Есть в наличии
Демоверсия
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
+ Расширенный анализ импорта и экспорта
+ Исходные файлы Word и Excel
В 2024 году российскими предприятиями было выпущено 2 453 781 т мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных полуфабрикатов, что на 47.2% меньше по сравнению с результатами 2023 года. Среднегодовой спад производства (CAGR) мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных полуфабрикатов за период 2017-2024 гг. составил 2.8%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных полуфабрикатов – Центральный ФО (48.2% производства за период с 2017 по 2024), на втором месте – Приволжский ФО (18% производства). Производство мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных полуфабрикатов в январе 2025 года выросло на 4.9% к уровню января прошлого года и составило 387 763,3 т.
В декабре 2024 года средние цены производителей по коду ОКПД2 «Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные» составили 226 679,6 руб./т.
По рассматриваемой категории продукции объем импорта в 2022 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2022 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Объем российского рынка мясных полуфабрикатов
Расчитан объем рынка мясных полуфабрикатов в России за 2020-2024 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импорта и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство мясных полуфабрикатов в России
Маркетинговое исследование рынка мясных полуфабрикатов содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные
- Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные
- Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные в тесте охлажденные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные (годовые данные до 2022 года)
- Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные (годовые данные до 2022 года)
Доступна статистическая информация до января 2025 года.
Импорт и экспорт мясных полуфабрикатов
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта мясных полуфабрикатов по соответствующим кодам ТН ВЭД. Представлена информация об объеме импорта и экспорта продукции за январь 2019 - май 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки мясных полуфабрикатов
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках мясных полуфабрикатов 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2024 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей мясных полуфабрикатов
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей мясных полуфабрикатов, а именно:
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Цены на продукцию
Средние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные
Доступна статистическая информация до декабря 2024 года.
Средние потребительские цены
Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:
- Говядина бескостная, кг
- Свинина бескостная, кг
- Фарш мясной, кг
Доступна статистическая информация до марта 2025 года.
Прогноз развития рынка мясных полуфабрикатов
Составлен прогноз
развития рынка мясных полуфабрикатов (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2025-2029 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.
Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка мясных полуфабрикатов, 2021-2024 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2021-2024 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема мясных полуфабрикатов на рынке России, 2021-2024 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства мясных полуфабрикатов в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объема производства мясных полуфабрикатов 2017-2024 гг. по годам, %
- Таблица. Годовая динамика производства мясных полуфабрикатов, 2017-2024 гг. по видам продукции:
- Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные
- Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные
- Полуфабрикаты мясные крупнокусковые охлажденные
- Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные охлажденные
- Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные
- Полуфабрикаты мясные в тесте охлажденные
- Полуфабрикаты мясные крупнокусковые замороженные
- Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные
- Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные
- Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные
- Диаграмма. Сезонность производства мясных полуфабрикатов в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства мясных полуфабрикатов 2017-2024 гг. по годам, %
- Таблица. Производство мясных полуфабрикатов в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Структура производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства мясных полуфабрикатов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства мясных полуфабрикатов, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства мясных полуфабрикатов, 2025 г.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок мясных полуфабрикатов в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок мясных полуфабрикатов 2017-2024 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок мясных полуфабрикатов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Отгрузки мясных полуфабрикатов в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок мясных полуфабрикатов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок мясных полуфабрикатов по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок мясных полуфабрикатов по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков мясных полуфабрикатов по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков мясных полуфабрикатов по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта мясных полуфабрикатов, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта мясных полуфабрикатов 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта мясных полуфабрикатов 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта мясных полуфабрикатов 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта мясных полуфабрикатов 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках мясных полуфабрикатов государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки мясных полуфабрикатов от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цены производителей на 1 в разрезе федеральных округов.
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %
Средние потребительские цены
- Таблица. Средние потребительские цены на 1 в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
- Говядина бескостная, кг
- Свинина бескостная, кг
- Фарш мясной, кг
- Таблица. Индексы потребительских цен на 1
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка мясных полуфабрикатов
