Рынок кондитерских изделий в России 2017-2024 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
- Дата выпуска: Сентябрь 2024 г. актуальные данные
- Количество страниц: 102
- Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
- Период исследования: 2017-2024 гг., прогноз до 2028 г.
- Способ предоставления: на электронную почту
- Есть в наличии
Демоверсия
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
+ Расширенный анализ импорта и экспорта
+ Исходные файлы Word и Excel
В 2023 году российскими предприятиями было выпущено 316 045 т кондитерских изделий недлительного хранения, что на 3.9% выше по сравнению с результатами 2022 года. Среднегодовой спад производства (CAGR) кондитерских изделий недлительного хранения за период 2017-2023 гг. составил 0.8%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству кондитерских изделий недлительного хранения – Приволжский ФО (22% производства за период с 2017 по 2023), на втором месте – Центральный ФО (21.5% производства). Производство кондитерских изделий недлительного хранения в июле 2024 года снизилось на 100% к уровню июля прошлого года и составило XXX т.
В январе 2024 года средние цены производителей по коду ОКПД2 «Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения» составили 444 013,0 руб./т.
По категории "1704 - Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао" объем импорта в 2021 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2021 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Объем российского рынка кондитерских изделий
Расчитан объем рынка кондитерских изделий в России за 2021-2023 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импорта и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство кондитерских изделий в России
Маркетинговое исследование рынка кондитерских изделий содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
- Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
Доступна статистическая информация до июля 2024 года.
Импорт и экспорт кондитерских изделий
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта кондитерских изделий по следующи кодам ТН ВЭД:
- 1704 - Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
- 190510 - Хрустящие хлебцы
- 190520 - Имбирное печенье и аналогичные изделия
- 190531 - Сладкое сухое печенье
- 190532 - Вафли и вафельные облатки
- 190540 - Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- 190590 - Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия
Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - июнь 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки кондитерских изделий
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках кондитерских изделий 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2023 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей кондитерских изделий
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей кондитерских изделий, а именно:
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Цены на продукцию
Средние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
- Печенье сладкое
- Вафли и облатки вафельные
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия
- Печенье сухое (галеты и крекеры)
- Мармелад
- Пастила
- Зефир
Доступна статистическая информация до января 2024 года.
Средние потребительские цены
Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:
- Торты, кг
- Кексы, рулеты, кг
- Пряники, кг
- Зефир, пастила, кг
- Бараночные изделия, кг
- Печенье, кг
Доступна статистическая информация до февраля 2024 года.
Прогноз развития рынка кондитерских изделий
Составлен прогноз
развития рынка кондитерских изделий (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2024-2028 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.
Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка кондитерских изделий, 2020-2023 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2020-2023 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема кондитерских изделий на рынке России, 2020-2023 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства кондитерских изделий в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Годовая динамика производства кондитерских изделий, 2017-2023 гг. по видам продукции:
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения
- Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые
- Диаграмма. Сезонность производства кондитерских изделий в России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства кондитерских изделий 2017-2023 гг. по годам, %
- Таблица. Производство кондитерских изделий в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Структура производства кондитерских изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства кондитерских изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок кондитерских изделий в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок кондитерских изделий 2017-2023 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок кондитерских изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Таблица. Изменение объема производства кондитерских изделий 2017-2023 гг. по годам, %
- Таблица. Месячная динамика производства кондитерских изделий, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства кондитерских изделий, 2024 г.
- Таблица. Отгрузки кондитерских изделий в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок кондитерских изделий по федеральным округам, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков кондитерских изделий по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта кондитерских изделий, 2019-2023 гг.
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта кондитерских изделий, 2019-2023 гг. по видам продукции:
- Кондитерские изделия из сахара (включая белый шоколад), не содержащие какао
- Хрустящие хлебцы
- Имбирное печенье и аналогичные изделия
- Сладкое сухое печенье
- Вафли и вафельные облатки
- Сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты
- Прочие хлеб и мучные кондитерские изделия
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта кондитерских изделий 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта кондитерских изделий 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта кондитерских изделий 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта кондитерских изделий 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2023 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках кондитерских изделий государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки кондитерских изделий от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цен производителей на 1 по видам продукции в разрезе федеральных округов:
- Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения
- Печенье сладкое
- Вафли и облатки вафельные
- Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия
- Печенье сухое (галеты и крекеры)
- Мармелад
- Пастила
- Зефир
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам
Средние потребительские цены
- Таблица. Средние потребительские цены на 1 в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
- Торты, кг
- Кексы, рулеты, кг
- Пряники, кг
- Зефир, пастила, кг
- Бараночные изделия, кг
- Печенье, кг
- Таблица. Индексы потребительских цен на 1
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка кондитерских изделий
