Москва: 8 (499) 40-40-160
Регионы (бесплатно): 8 (800) 20-03-850
Объем и динамика производства красной икры в России в 2017-2021 гг.

Объем и динамика производства красной икры в России в 2017-2021 гг.

Полная версия исследования доступна по ссылке: Анализ рынка икры

Объем производства красной икры в России в течение последних двух лет характеризовался негативной динамикой. По итогам 2020 г. российскими компаниями было произведено 11 228 т красной икры, что ниже на 47.3% значения предыдущего года.

Динамика производства красной икры в России за 2017-2020 годы

Что касается структуры отечественного производства за период c 2017 по 2020 гг., то на первом месте находится Дальневосточный федеральный округ - 88.7% выпуска, далее идет Северо-Западный федеральный округ (5.6% объема выпуска).

Структура производства красной икры в России по федеральным округам

По данным Росстата, доля Дальневосточного федерального округа за 2017-2020 годы незначительно снизилась: с 86,7% до 85,3%. Рост доли Северо-Западного федерального округа в выпуске красной икры составил 0,3 процентных пункта (с 5,8% до 6,1%).

Динамика объема производства красной икры в России по ФО

В феврале 2021 года было изготовлено 82 т красной икры, что ниже на 54,0% по сравнению с аналогичным показателем в феврале предыдущего года.

Месячная динамика выпуска красной икры в России, 2017-2020 годах
Посмотрите другие новости: