Российский рынок икры осетровых и лососевых рыб за 2017-2023 гг. Прогноз до 2025 г.
В 2022 году российскими предприятиями было выпущено 61 т осетровой икры, что на 2.8% выше по сравнению с результатами 2021 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) осетровой икры за период 2017-2022 гг. составил 2%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству осетровой икры – Южный ФО (31.7% производства за период с 2017 по 2022), на втором месте – Северо-Западный ФО (29.8% производства). Производство осетровой икры в августе 2023 года выросло на 22.3% к уровню августа прошлого года и составило 3,6 т.
В августе 2023 года средние цены производителей на икра лососевых рыб составили 3 246 427,3 руб./т.
По рассматриваемой категории продукции объем импорта в 2020 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2020 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.

Объем российского рынка икры осетровых и лососевых рыб
Расчитан объем рынка полуфабрикатов мясных в тесте (в т.ч. пельменей, вареников и блинчиков с мясом) в России за 2020-2022 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство икры осетровых и лососевых рыб в России
Маркетинговое исследование рынка икры осетровых и лососевых рыб содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Икра осетровых рыб
- Икра лососевых рыб
Доступна статистическая информация до августа 2023 года.
Импорт и экспорт икры осетровых и лососевых рыб
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта икры осетровых и лососевых рыб по соответствующим кодам ТН ВЭД. Представлена информация об объеме импорте и экспорте продукции за январь 2019 - июль 2023 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки икры осетровых и лососевых рыб
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках икры осетровых и лососевых рыб 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2019 года по декабрь сентябрь 2022 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей икры осетровых и лососевых рыб
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей икры осетровых и лососевых рыб.
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Cредние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Икра лососевых рыб
Доступна статистическая информация до августа 2023 года.
Прогноз развития рынка икры осетровых и лососевых рыб
Составлен прогноз
развития рынка икры осетровых и лососевых рыб (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2023-2027 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.


























Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2022 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2022-2025 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка икры осетровых и лососевых рыб, 2019-2022 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема икры осетровых и лососевых рыб на рынке России, 2019-2022 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства икры осетровых и лососевых рыб в России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Годовая динамика производства икры осетровых и лососевых рыб, 2017-2022 гг. по видам продукции:
- Икра осетровых рыб
- Икра лососевых рыб
- Диаграмма. Сезонность производства икры осетровых и лососевых рыб в России, 2017-2022 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства икры осетровых и лососевых рыб 2017-2022 гг. по годам, %
- Таблица. Производство икры осетровых и лососевых рыб в разрезе федеральных округов России, 2017-2022 гг.
- Диаграмма. Структура производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам, 2017-2022 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам, 2017-2022 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок икры осетровых и лососевых рыб в России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок икры осетровых и лососевых рыб 2017-2022 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам, 2017-2022 гг.
- Таблица. Изменение объема производства икры осетровых и лососевых рыб 2017-2022 гг. по годам, %
- Таблица. Месячная динамика производства икры осетровых и лососевых рыб, 2017-2022 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства икры осетровых и лососевых рыб, 2023 г.
- Таблица. Отгрузки икры осетровых и лососевых рыб в разрезе федеральных округов России, 2017-2022 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по федеральным округам, 2017-2022 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по средним и крупным предприятиям, 2017-2022 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок икры осетровых и лососевых рыб по средним и крупным предприятиям, 2023 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков икры осетровых и лососевых рыб по средним и крупным предприятиям, 2017-2022 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков икры осетровых и лососевых рыб по средним и крупным предприятиям, 2023 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта икры осетровых и лососевых рыб, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2022 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта икры осетровых и лососевых рыб 2019-2022 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2022 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта икры осетровых и лососевых рыб 2019-2022 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2022 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб 2019-2022 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2022 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта икры осетровых и лососевых рыб 2019-2022 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2022 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2022 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2022 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках икры осетровых и лососевых рыб государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки икры осетровых и лососевых рыб от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цен производителей на икра лососевых рыб в разрезе федеральных округов.
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка икры осетровых и лососевых рыб