43600
Российский рынок готовых блюд за 2016-2021 гг. Прогноз до 2025 г.

Российский рынок готовых блюд за 2016-2021 гг. Прогноз до 2025 г.

  • Дата выпуска: Июнь 2021
  • Количество страниц: 40
  • Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
  • Наличие: Есть в наличии 
  • Артикул: 186
Выдержки из работы:

В 2020 году российскими предприятиями было выпущено 124 633,0 т готовых блюд, что на 28.2% выше по сравнению с результатами 2019 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) готовых блюд за период 2017-2020 гг. составил 52.9%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству готовых блюд – Центральный ФО (53.2% производства за период с 2017 по 2020), на втором месте – Приволжский ФО (10.7% производства). Производство готовых блюд в апреле 2021 года выросло на 89.4% к уровню апреля прошлого года и составило 14 779,8 т.

В апреле 2021 года средние цены производителей на продукты пищевые готовые и блюда составили 120 436,9 руб./т.

По категории "1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие" объем импорта в 2018 году составил - 79,1 млн $ США. На экспорт в 2018 было поставлено продукции на общую сумму 41,9 млн $ США.
Структура работы:

Объем российского рынка готовых блюд

Расчитан объем рынка готовых блюд в России за 2018-2020 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство готовых блюд в России

Маркетинговое исследование рынка готовых блюд содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Продукты пищевые готовые и блюда
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови (годовые данные до 2019 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков (годовые данные до 2019 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей (годовые данные до 2019 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий (годовые данные до 2019 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны куриные в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны говяжьи в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны грибные в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны рыбные в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны овощные в жидком виде (годовые данные до 2019 года)
  • Супы и бульоны прочие в жидком виде (годовые данные до 2019 года)

Доступна статистическая информация до апреля 2021 года.

Импорт и экспорт готовых блюд

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта готовых блюд по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
  • 1902 - Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, готовый к употреблению в пищу
  • 2104 - Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты
  • 1904901000 - Прочие пищевые продукты из риса, полученные путем вздувания или обжаривания злаков, предварительно подвергнутые тепловой обработке или приготовленные иным способом (плов)

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за 2018-2020 годы в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

Государственные закупки готовых блюд

В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках готовых блюд 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по май 2021 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Скачать пример выгрузки

Профили крупнейших производителей готовых блюд

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей готовых блюд.

Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Скачать пример профиля

Cредние цены производителей

Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

  • Продукты пищевые готовые и блюда

Доступна статистическая информация до апреля 2021 года.

Прогноз развития рынка готовых блюд

Составлен прогноз развития рынка готовых блюд (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2021-2025 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

Возникли вопросы?

Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности