Телефон: +7 (499) 40-40-160
59900
Маркетинговое исследование

Рынок готовых блюд в России 2017-2022 гг. Цифры, тенденции, прогноз.

Рынок готовых блюд в России 2017-2022 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
Артикул: 186
  • Дата выпуска: Декабрь 2022 г. актуальные данные
  • Количество страниц: 102
  • Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
  • Период исследования: 2017-2022 гг., прогноз до 2026 г.
  • Способ предоставления: на электронную почту
  • Есть в наличии 
  • Демоверсия
Гарантия лучшей цены Подробнее

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

+ Расширенный анализ импорта и экспорта

+ БД отечественных производителей

+ Исходные файлы Word и Excel

Выдержки из работы:

В 2021 году российскими предприятиями было выпущено 157 527 т готовых блюд, что на 26.4% выше по сравнению с результатами 2020 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) готовых блюд за период 2017-2021 гг. составил X%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству готовых блюд – Центральный ФО (52.4% производства за период с 2017 по 2021), на втором месте – Приволжский ФО (11.9% производства). Производство готовых блюд в октябре 2022 года выросло на 29.5% к уровню октября прошлого года и составило 19 827,4 т.

В октябре 2022 года средние цены производителей на продукты пищевые готовые и блюда составили 195 859,9 руб./т.

По категории "1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие" объем импорта в 2019 году составил - 73,2 млн $ США. На экспорт в 2019 было поставлено продукции на общую сумму 52,1 млн $ США.
Структура работы:

Объем российского рынка готовых блюд

Расчитан объем рынка готовых блюд в России за 2019-2021 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство готовых блюд в России

Маркетинговое исследование рынка готовых блюд содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Продукты пищевые готовые и блюда
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови (годовые данные до 2021 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков (годовые данные до 2021 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей (годовые данные до 2021 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий (годовые данные до 2021 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны куриные в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны говяжьи в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны грибные в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны рыбные в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны овощные в жидком виде (годовые данные до 2021 года)
  • Супы и бульоны прочие в жидком виде (годовые данные до 2021 года)

Доступна статистическая информация до октября 2022 года.

Импорт и экспорт готовых блюд

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта готовых блюд по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
  • 1902 - Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, готовый к употреблению в пищу
  • 2104 - Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты
  • 1904901000 - Прочие пищевые продукты из риса, полученные путем вздувания или обжаривания злаков, предварительно подвергнутые тепловой обработке или приготовленные иным способом (плов)

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за 2019-2021 годы в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

В расширенной версии также представлена дополнительная разбивка об импорте и экспорте готовых блюд в разрезе:
  • компаний-импортеров и -экспортеров
  • компаний-получателей
  • компаний-производителей
Также при покупке расширенной версии предоставляется файл с исходной выгрузкой. Данные по компаниям из стран Евразийского экономического союза отсутствуют.

Государственные закупки готовых блюд

В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках готовых блюд 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2018 года по ноябрь 2022 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Скачать пример выгрузки

Профили крупнейших производителей готовых блюд

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей готовых блюд.

Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Скачать пример профиля

Cредние цены производителей

Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

  • Продукты пищевые готовые и блюда

Доступна статистическая информация до октября 2022 года.

Прогноз развития рынка готовых блюд

Составлен прогноз развития рынка готовых блюд (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2022-2026 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

Наши клиенты:
Источники информации:
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная налоговая служба РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Платные базы данных
Профильные СМИ
Мнения игроков рынка
Портал государственных закупок
Содержание работы:

Анализ основных показателей макроэкономического развития России

  1. Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2016-2021 гг.
  2. Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2022-2025 гг.

Общая информация по рынку

  1. Таблица. Основные показатели рынка готовых блюд, 2019-2021 гг.
  2. Таблица. Объем продукции на рынке России, 2019-2021 гг.
  3. Диаграмма. Годовая динамика объема готовых блюд на рынке России, 2019-2021 гг.

Анализ производства продукции в России

  1. Диаграмма. Годовая динамика производства готовых блюд в России, 2017-2021 гг.
  2. Таблица. Годовая динамика производства готовых блюд, 2017-2021 гг. по видам продукции:
    • Продукты пищевые готовые и блюда
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий
    • Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)
    • Супы и бульоны в жидком виде
    • Супы и бульоны куриные в жидком виде
    • Супы и бульоны говяжьи в жидком виде
    • Супы и бульоны грибные в жидком виде
    • Супы и бульоны рыбные в жидком виде
    • Супы и бульоны овощные в жидком виде
    • Супы и бульоны прочие в жидком виде
  3. Диаграмма. Сезонность производства готовых блюд в России, 2017-2021 гг.
  4. Таблица. Изменение объемов производства готовых блюд 2017-2021 гг. по годам, %
  5. Таблица. Производство готовых блюд в разрезе федеральных округов России, 2017-2021 гг.
  6. Диаграмма. Структура производства готовых блюд по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  7. Диаграмма. Динамика структуры российского производства готовых блюд по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  8. Диаграмма. Годовая динамика отгрузок готовых блюд в России, 2017-2021 гг.
  9. Таблица. Изменение объемов отгрузок готовых блюд 2017-2021 гг. по годам, %
  10. Диаграмма. Структура отгрузок готовых блюд по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  11. Таблица. Изменение объема производства готовых блюд 2017-2021 гг. по годам, %
  12. Таблица. Месячная динамика производства готовых блюд, 2018-2021 гг.
  13. Таблица. Месячная динамика производства готовых блюд, 2022 г.
  14. Таблица. Отгрузки готовых блюд в разрезе федеральных округов России, 2017-2021 гг.
  15. Диаграмма. Динамика структуры отгрузок готовых блюд по федеральным округам, 2017-2021 гг.
  16. Таблица. Месячная динамика отгрузок готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2018-2021 гг.
  17. Таблица. Месячная динамика отгрузок готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2022 г.
  18. Таблица. Месячная динамика складских остатков готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2018 -2021 гг.
  19. Таблица. Месячная динамика складских остатков готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2022 г.

Анализ импорта и экспорта продукции

  1. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта готовых блюд, 2019-2021 гг.
  2. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта готовых блюд, 2019-2021 гг. по видам продукции:
    • Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
    • Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, готовый к употреблению в пищу
    • Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты
    • Прочие пищевые продукты из риса, полученные путем вздувания или обжаривания злаков, предварительно подвергнутые тепловой обработке или приготовленные иным способом (плов)
  3. Таблица. Прогнозные данные импорта и экспорта готовых блюд, 2019-2021 гг.
  4. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2021 гг.
  5. Таблица. Изменение объема импорта готовых блюд 2019-2021 гг. в натуральном выражении по годам, %
  6. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  7. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  8. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  9. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  10. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2021 гг., млн $ США
  11. Таблица. Изменение объема импорта готовых блюд 2019-2021 гг. в денежном выражении по годам, %
  12. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  13. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  14. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  15. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  16. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2021 гг.
  17. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  18. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2021 гг.
  19. Таблица. Изменение объема экспорта готовых блюд 2019-2021 гг. в натуральном выражении по годам, %
  20. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  21. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.
  22. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  23. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  24. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2021 гг., млн $ США
  25. Таблица. Изменение объема экспорта готовых блюд 2019-2021 гг. в денежном выражении по годам, %
  26. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2021 гг.
  27. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.
  28. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  29. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  30. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2021 гг.
  31. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2021 гг.

Анализ государственных закупок продукции

  1. Таблица. Сведения о закупках готовых блюд государственными компаниями
  2. Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
  3. Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки готовых блюд от цены контракта

Профили крупнейших российских производителей

Средние цены производителей

  1. Таблица. Средние цен производителей на продукты пищевые готовые и блюда в разрезе федеральных округов.
  2. Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %

Прогноз развития рынка

  1. Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка готовых блюд
Нужна только часть работы?

Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности. Также необходимо понимать, что убрав часть информации будет невозможно посчитать некоторые показатели, например, объем продукции на рынке нельзя посчитать без статистики производства, импорта и экспорта продукции. *Расширенная статистика импорта и экспорта не входит в базовую версию работы

Наши преимущества:
Самая актуальная информация о рынке
Отсутствие воды в отчете
Опыт работы 6 лет
Гарантия лучшей цены
Гибкая система скидок
Возможность покупки только нужной информации
Отсутствие негативных отзывов о нашей работе
Сдача работы строго в срок
Аналитики - выпускники ведущих ВУЗов России
Возникли вопросы?

Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности