Телефон: +7 (499) 40-40-160
72900
Маркетинговое исследование

Рынок готовых блюд в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз.

Рынок готовых блюд в России 2017-2023 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
Артикул: 186
  • Дата выпуска: Апрель 2024 г. актуальные данные
  • Количество страниц: 102
  • Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
  • Период исследования: 2017-2024 гг., прогноз до 2028 г.
  • Способ предоставления: на электронную почту
  • Есть в наличии 
  • Демоверсия
Гарантия лучшей цены Подробнее

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

Отчет в PDF + Excel c госзакупками

+ Расширенный анализ импорта и экспорта

+ Исходные файлы Word и Excel

Выдержки из работы:

В 2023 году российскими предприятиями было выпущено 299 583 т готовых блюд, что на 39.2% выше по сравнению с результатами 2022 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) готовых блюд за период 2017-2023 гг. составил X%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству готовых блюд – Центральный ФО (51.9% производства за период с 2017 по 2023), на втором месте – Приволжский ФО (12.4% производства). Производство готовых блюд в январе 2024 года выросло на 38.2% к уровню января прошлого года и составило 27 860,8 т.

В январе 2024 года средние цены производителей на продукты пищевые готовые и блюда составили 252 216,4 руб./т.

По категории "1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие" объем импорта в 2021 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2021 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Структура работы:

Объем российского рынка готовых блюд

Расчитан объем рынка готовых блюд в России за 2021-2023 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импота и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка. 

Производство готовых блюд в России

Маркетинговое исследование рынка готовых блюд содержит данные о производстве продукции по следующим видам:

  • Продукты пищевые готовые и блюда
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови (годовые данные до 2022 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков (годовые данные до 2022 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей (годовые данные до 2022 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий (годовые данные до 2022 года)
  • Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны в жидком виде
  • Супы и бульоны куриные в жидком виде (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны говяжьи в жидком виде (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны грибные в жидком виде (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны рыбные в жидком виде (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны овощные в жидком виде (годовые данные до 2022 года)
  • Супы и бульоны прочие в жидком виде (годовые данные до 2022 года)

Доступна статистическая информация до января 2024 года.

Импорт и экспорт готовых блюд

Приведена  статистическая информация о динамике импорта и экспорта готовых блюд по следующи кодам ТН ВЭД:

  • 1602 - Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
  • 1902 - Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, готовый к употреблению в пищу
  • 2104 - Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты
  • 1904901000 - Прочие пищевые продукты из риса, полученные путем вздувания или обжаривания злаков, предварительно подвергнутые тепловой обработке или приготовленные иным способом (плов)

Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - январь 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.

*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.

В расширенной версии представлена дополнительная разбивка об импорте и экспорте готовых блюд в разрезе:
  • компаний-импортеров и -экспортеров
  • компаний-получателей
  • компаний-производителей
Данные по компаниям из стран Евразийского экономического союза отсутствуют.

Государственные закупки готовых блюд

В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках готовых блюд 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2023 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.

Скачать пример выгрузки

Профили крупнейших производителей готовых блюд

В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей готовых блюд.

Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.

Скачать пример профиля

Cредние цены производителей

Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:

  • Продукты пищевые готовые и блюда

Доступна статистическая информация до января 2024 года.

Прогноз развития рынка готовых блюд

Составлен прогноз развития рынка готовых блюд (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2024-2028 гг. на основе ретроспективных данных с поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в регулировании отрасли и т.д.

Наши клиенты:
Источники информации:
Федеральная служба государственной статистики
Федеральная налоговая служба РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Министерство экономического развития РФ
Таможенный союз ЕврАзЭС
Платные базы данных
Профильные СМИ
Мнения игроков рынка
Портал государственных закупок
Содержание работы:

Анализ основных показателей макроэкономического развития России

  1. Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
  2. Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.

Общая информация по рынку

  1. Таблица. Основные показатели рынка готовых блюд, 2020-2023 гг.
  2. Таблица. Объем продукции на рынке России, 2020-2023 гг.
  3. Диаграмма. Годовая динамика объема готовых блюд на рынке России, 2020-2023 гг.

Анализ производства продукции в России

  1. Диаграмма. Годовая динамика производства готовых блюд в России, 2017-2024 гг.
  2. Таблица. Годовая динамика производства готовых блюд, 2017-2023 гг. по видам продукции:
    • Продукты пищевые готовые и блюда
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей
    • Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий
    • Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу)
    • Супы и бульоны в жидком виде
    • Супы и бульоны куриные в жидком виде
    • Супы и бульоны говяжьи в жидком виде
    • Супы и бульоны грибные в жидком виде
    • Супы и бульоны рыбные в жидком виде
    • Супы и бульоны овощные в жидком виде
    • Супы и бульоны прочие в жидком виде
  3. Диаграмма. Сезонность производства готовых блюд в России, 2017-2023 гг.
  4. Таблица. Изменение объемов производства готовых блюд 2017-2023 гг. по годам, %
  5. Таблица. Производство готовых блюд в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
  6. Диаграмма. Структура производства готовых блюд по федеральным округам, 2017-2023 гг.
  7. Диаграмма. Динамика структуры российского производства готовых блюд по федеральным округам, 2017-2023 гг.
  8. Диаграмма. Годовая динамика отгрузок готовых блюд в России, 2017-2024 гг.
  9. Таблица. Изменение объемов отгрузок готовых блюд 2017-2023 гг. по годам, %
  10. Диаграмма. Структура отгрузок готовых блюд по федеральным округам, 2017-2023 гг.
  11. Таблица. Изменение объема производства готовых блюд 2017-2023 гг. по годам, %
  12. Таблица. Месячная динамика производства готовых блюд, 2017-2023 гг.
  13. Таблица. Месячная динамика производства готовых блюд, 2024 г.
  14. Таблица. Отгрузки готовых блюд в разрезе федеральных округов России, 2017-2023 гг.
  15. Диаграмма. Динамика структуры отгрузок готовых блюд по федеральным округам, 2017-2023 гг.
  16. Таблица. Месячная динамика отгрузок готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
  17. Таблица. Месячная динамика отгрузок готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2024 г.
  18. Таблица. Месячная динамика складских остатков готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2017-2023 гг.
  19. Таблица. Месячная динамика складских остатков готовых блюд по средним и крупным предприятиям, 2024 г.

Анализ импорта и экспорта продукции

  1. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта готовых блюд, 2019-2023 гг.
  2. Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта готовых блюд, 2019-2023 гг. по видам продукции:
    • Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие
    • Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом, готовый к употреблению в пищу
    • Супы и бульоны готовые и заготовки для их приготовления; гомогенизированные составные готовые пищевые продукты
    • Прочие пищевые продукты из риса, полученные путем вздувания или обжаривания злаков, предварительно подвергнутые тепловой обработке или приготовленные иным способом (плов)
  3. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
  4. Таблица. Изменение объема импорта готовых блюд 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
  5. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  6. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  7. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  8. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  9. Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
  10. Таблица. Изменение объема импорта готовых блюд 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
  11. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  12. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  13. Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  14. Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  15. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2019-2023 гг.
  16. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  17. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2019-2023 гг.
  18. Таблица. Изменение объема экспорта готовых блюд 2019-2023 гг. в натуральном выражении по годам, %
  19. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  20. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
  21. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  22. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  23. Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2019-2023 гг., млн $ США
  24. Таблица. Изменение объема экспорта готовых блюд 2019-2023 гг. в денежном выражении по годам, %
  25. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2019-2023 гг.
  26. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.
  27. Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  28. Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2019-2021 гг.
  29. Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2019-2023 гг.
  30. Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2019-2023 гг.

Анализ государственных закупок продукции

  1. Таблица. Сведения о закупках готовых блюд государственными компаниями
  2. Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
  3. Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки готовых блюд от цены контракта

Профили крупнейших российских производителей

Средние цены производителей

  1. Таблица. Средние цен производителей на продукты пищевые готовые и блюда в разрезе федеральных округов.
  2. Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %

Прогноз развития рынка

  1. Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка готовых блюд
Нужна только часть работы?

Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности. Также необходимо понимать, что убрав часть информации будет невозможно посчитать некоторые показатели, например, объем продукции на рынке нельзя посчитать без статистики производства, импорта и экспорта продукции. *Расширенная статистика импорта и экспорта не входит в базовую версию работы

Наши преимущества:
Самая актуальная информация о рынке
Отсутствие воды в отчете
Опыт работы 6 лет
Гарантия лучшей цены
Гибкая система скидок
Возможность покупки только нужной информации
Отсутствие негативных отзывов о нашей работе
Сдача работы строго в срок
Аналитики - выпускники ведущих ВУЗов России
Возникли вопросы?

Нажимая "Отправить", Вы принимаете условия политики конфиденциальности