Рынок фруктово-ягодных десертов в России 2017-2024 гг. Цифры, тенденции, прогноз.
- Дата выпуска: Май 2025 г. актуальные данные
- Количество страниц: 102
- Срок предоставления работы: 3 рабочих дня
- Период исследования: 2017-2025 гг., прогноз до 2029 г.
- Способ предоставления: на электронную почту
- Есть в наличии
Демоверсия
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
Отчет в PDF + Excel c госзакупками
+ Расширенный анализ импорта и экспорта
+ Исходные файлы Word и Excel
В 2024 году российскими предприятиями было выпущено 522 966 тыс. усл. банк джемов, желе и других десертов из фруктов и ягод, что на 35% меньше по сравнению с результатами 2023 года. Среднегодовой прирост производства (CAGR) джемов, желе и других десертов из фруктов и ягод за период 2017-2024 гг. составил 1.5%. Лидирующий федеральный округ РФ по производству джемов, желе и других десертов из фруктов и ягод – Центральный ФО (50.8% производства за период с 2017 по 2024), на втором месте – Южный ФО (21.9% производства). Производство джемов, желе и других десертов из фруктов и ягод в январе 2025 года выросло на 19.2% к уровню января прошлого года и составило 63 977,1 тыс. усл. банк.
В декабре 2024 года средние цены производителей по коду ОКПД2 «Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые» составили 68 867,2 руб./тыс. усл. банк.
По категории "200791 - Джемы, желе, мармелад, пюре, паста, подвергнутые тепловой обработке из цитрусовых" объем импорта в 2022 году составил - XXX млн $ США. На экспорт в 2022 было поставлено продукции на общую сумму XXX млн $ США.
Объем российского рынка фруктово-ягодных десертов
Расчитан объем рынка фруктово-ягодных десертов в России за 2020-2024 годы. Приведены итоговые годовые показатели производства, импорта и экспорта продукции. Описаны динамика и основные тенденции рынка.
Производство фруктово-ягодных десертов в России
Маркетинговое исследование рынка фруктово-ягодных десертов содержит данные о производстве продукции по следующим видам:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые
- Джемы, желе фруктовые и ягодные
- Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые
- Пюре фруктово-овощные
Доступна статистическая информация до января 2025 года.
Импорт и экспорт фруктово-ягодных десертов
Приведена статистическая информация о динамике импорта и экспорта фруктово-ягодных десертов по следующи кодам ТН ВЭД:
- 200791 - Джемы, желе, мармелад, пюре, паста, подвергнутые тепловой обработке из цитрусовых
- 200799 - Джемы, желе, мармелады, пюре или паста, подвергнутые тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов
Представлена информация об объеме импорта и экспорта за январь 2019 - май 2024 в натуральном и денежном выражении с детализацией в разрезе стран, а также динамика средневзвешенной стоимости.
*Данные после января 2022 года могут быть недоступны для стран Евразийского экономического союза: Белоруссии, Армении, Кыргызстана и Казахстана.
- компаний-импортеров и -экспортеров
- компаний-получателей
- компаний-производителей
Государственные закупки фруктово-ягодных десертов
В рамках главы производиться сбор данных о государственных закупках фруктово-ягодных десертов 44-ФЗ и 223-ФЗ за период с января 2017 года по декабрь 2024 года, в которых был определен поставщик. Для компаний участвующих или планирующих участвовать в государственных торгах показано средневзвешенное отклонение итоговой стоимости контрактов от их начальной максимальной цены. Покупателям работы предоставляется выгрузка в формате MS Excel. Параметры выгрузки могут быть скорректированы по запросу заказчика.
Профили крупнейших производителей фруктово-ягодных десертов
В работе представлены профили крупнейших компаний-производителей фруктово-ягодных десертов, а именно:
Профили компаний показывают информацию о динамике финансовых показателей компаний, актуальную контактную информацию, основных учредителей и т.д.
Цены на продукцию
Средние цены производителей
Предствлены месячные данные о ценах производителей на следующие виды продукции:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые
Доступна статистическая информация до декабря 2024 года.
Средние потребительские цены
Показана динамика розничных цен по следующим категориям товаров:
- Варенье, джем, повидло, кг
Доступна статистическая информация до марта 2025 года.
Прогноз развития рынка фруктово-ягодных десертов
Составлен прогноз
развития рынка фруктово-ягодных десертов (производства, импорта, экспорта и объема рынка) на 2025-2029 гг. на основе ретроспективных данных с
поправкой на мнения экспертов, макроэкономические тренды, изменения в
регулировании отрасли и т.д.
Анализ основных показателей макроэкономического развития России
- Таблица. Текущие макроэкономические показатели России, 2017-2023 гг.
- Таблица. Прогноз макроэкономических показателей России, 2024-2027 гг.
Общая информация по рынку
- Таблица. Основные показатели рынка фруктово-ягодных десертов, 2021-2024 гг.
- Таблица. Объем продукции на рынке России, 2021-2024 гг.
- Диаграмма. Годовая динамика объема фруктово-ягодных десертов на рынке России, 2021-2024 гг.
Анализ производства продукции в России
- Диаграмма. Годовая динамика производства фруктово-ягодных десертов в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объема производства фруктово-ягодных десертов 2017-2024 гг. по годам, %
- Таблица. Годовая динамика производства фруктово-ягодных десертов, 2017-2024 гг. по видам продукции:
- Джемы, фруктовые желе, пюре и пасты фруктовые или ореховые
- Джемы, желе фруктовые и ягодные
- Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые
- Пюре фруктово-овощные
- Диаграмма. Сезонность производства фруктово-ягодных десертов в России, 2017-2024 гг.
- Таблица. Изменение объемов производства фруктово-ягодных десертов 2017-2024 гг. по годам, %
- Таблица. Производство фруктово-ягодных десертов в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Структура производства фруктово-ягодных десертов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры российского производства фруктово-ягодных десертов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства фруктово-ягодных десертов, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика производства фруктово-ягодных десертов, 2025 г.
- Диаграмма. Годовая динамика отгрузок фруктово-ягодных десертов в России, 2017-2025 гг.
- Таблица. Изменение объемов отгрузок фруктово-ягодных десертов 2017-2024 гг. по годам, %
- Диаграмма. Структура отгрузок фруктово-ягодных десертов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Отгрузки фруктово-ягодных десертов в разрезе федеральных округов России, 2017-2024 гг.
- Диаграмма. Динамика структуры отгрузок фруктово-ягодных десертов по федеральным округам, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок фруктово-ягодных десертов по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика отгрузок фруктово-ягодных десертов по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков фруктово-ягодных десертов по средним и крупным предприятиям, 2017-2024 гг.
- Таблица. Месячная динамика складских остатков фруктово-ягодных десертов по средним и крупным предприятиям, 2025 г.
Анализ импорта и экспорта продукции
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта фруктово-ягодных десертов, 2020-2024 гг.
- Таблица. Ретроспективные данные импорта и экспорта фруктово-ягодных десертов, 2020-2024 гг. по видам продукции:
- Джемы, желе, мармелад, пюре, паста, подвергнутые тепловой обработке из цитрусовых
- Джемы, желе, мармелады, пюре или паста, подвергнутые тепловой обработке, из прочих плодов, ягод и орехов
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема импорта фруктово-ягодных десертов 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика импорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема импорта фруктово-ягодных десертов 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика импорта продукции в Россию в натуральном денежном в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура импорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости импорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости импорта в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в натуральном выражении, 2020-2024 гг.
- Таблица. Изменение объема экспорта фруктово-ягодных десертов 2020-2024 гг. в натуральном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в натуральном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Объем и динамика экспорта продукции в денежном выражении, 2020-2024 гг., млн $ США
- Таблица. Изменение объема экспорта фруктово-ягодных десертов 2020-2024 гг. в денежном выражении по годам, %
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-экспортеров, 2020-2024 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Структура экспорта продукции в Россию в денежном выражении в разрезе регионов, 2020-2021 гг.
- Диаграмма. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта, 2020-2024 гг.
- Таблица. Динамика средневзвешенной стоимости экспорта в разрезе стран-импортеров, 2020-2024 гг.
Анализ государственных закупок продукции
- Таблица. Сведения о закупках фруктово-ягодных десертов государственными компаниями
- Таблица. Результаты парсинга портала государственных закупок
- Таблица. Средневзвешенное отклонение начальной стоимости закупки фруктово-ягодных десертов от цены контракта
Профили крупнейших российских производителей
Средние цены производителей
- Таблица. Средние цены производителей на 1 в разрезе федеральных округов.
- Таблица. Индексы средних цен производителей по России в целом и по федеральным округам,% %
Средние потребительские цены
- Таблица. Средние потребительские цены на 1 в разрезе федеральных округов по следующим видам продукции:
- Варенье, джем, повидло, кг
- Таблица. Индексы потребительских цен на 1
Прогноз развития рынка
- Таблица. Прогноз основных показателей развития рынка фруктово-ягодных десертов
