Российский рынок сельди на 93% перешёл на отечественное сырьё
Доля тихоокеанской сельди на российском рынке по итогам 2025 года достигла 93%, а импорт сократился более чем в шесть раз по сравнению с показателями десятилетней давности. По данным исследования президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, объём зарубежных поставок упал со 150 тыс. тонн в 2014 году до 23,4 тыс. тонн в 2025-м. Импортная атлантическая сельдь, ещё недавно занимавшая до трети рынка, практически уступила позиции отечественному сырью.
В 2007–2014 годах переработчики в европейской части страны активно закупали импортную рыбу, но снижение мирового вылова атлантической сельди, рост цен и введение продовольственных контрсанкций изменили структуру рынка. Освободившуюся нишу заняла тихоокеанская сельдь: стабильный вылов на Дальнем Востоке позволил рыбакам заместить выпадающие объёмы. В исследовании отмечается, что формируется новая модель сельдевой индустрии, которая меняет баланс между видами сырья, переработку и ассортимент.
Россия укрепляет позиции и на глобальном рынке: страна остаётся крупнейшим экспортёром мороженой сельди с объёмом поставок около 250 млн долларов в год. По оценке ВАРПЭ, это соответствует примерно трети мирового рынка. Сложившаяся конъюнктура позволяет одновременно насыщать продукцией внутренний спрос и наращивать зарубежные продажи, делая сельдь одним из значимых драйверов рыбной отрасли.
Комментарий Романа Горницкого, старшего аналитика ТК Солюшнс:
Российский рынок сельди прошёл точку полного импортозамещения — 93% за отечественным сырьём. Но это не история про изоляцию: Россия параллельно стала крупнейшим экспортёром мороженой сельди в мире с выручкой около 250 млн долларов в год. Тихоокеанская путина даёт стабильное сырьё, которое закрывает и внутренний спрос, и внешние контракты. Главный риск для такой модели — зависимость экспортной выручки от курса рубля и состояния платёжной инфраструктуры при расчётах с ключевыми покупателями в Азии. При стабильном вылове и логистике сельдь превращается из социально-значимого продукта в один из основных источников валютной выручки для рыбной отрасли России.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
