Продажи кваса в России сократились на 19% после введения акциза
Оборот кваса в натуральном выражении с апреля 2025 года по апрель 2026 года упал на 19%, сообщили на сессии Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») в Москве. По данным союза, денежный оборот за тот же период не изменился — то есть падение продаж в литрах было полностью компенсировано ростом цен.
Гендиректор «Союзнапитки» Алла Андреева заявила, что категория кваса стала одной из наиболее пострадавших от акциза. Она объяснила, что напиток носит сезонный характер и особенно чувствителен к удорожанию. Андреева отметила, что отраслевое объединение планирует вместе с законодателями искать точечные донастройки акцизного регулирования, а также предложила учредить день кваса по аналогии с аналогичными акциями на рынках вина и пива.
С 2025 года квас с долей этилового спирта до 1,2% облагается акцизом как сахаросодержащий напиток. Ставка составляет 10 рублей за литр. Акциз на сладкие напитки действует с 1 июля 2023 года на основании закона от 21 ноября 2022 года. По оценкам властей, мера должна приносить в федеральный бюджет около 35 млрд рублей в год, которые направляются на борьбу с сахарным диабетом.
Комментарий Виктории Рожковой, аналитика ТК Солюшнс:
Падение натуральных продаж на 19% при неизменной денежной выручке означает, что акциз почти полностью переложили в розничную цену, а потребитель отреагировал снижением покупок. Это классическая картина для сезонного напитка с высокой ценовой эластичностью: в жару покупатель легко переключается на более дешёвую воду, морсы или холодный чай. Для российского рынка это оборачивается сжатием категории. Небольшие производители, у которых квас — один из ключевых летних продуктов, будут вынуждены либо сокращать ассортимент, либо искать ниши с собственной дистрибуцией, минуя федеральные сети, где полка дорожает вслед за ценой продукта. Производители уже сигнализируют о необходимости донастройки регулирования. Если акциз останется в нынешнем виде, квас рискует повторить путь сидра — превратиться в нишевый напиток с коротким сезонным пиком и малым присутствием в рознице вне летних месяцев. При этом фискальный эффект от обложения кваса вряд ли будет значительным из-за сезонности, а потребительский сегмент может потерять ещё 10–15% в натуральном выражении в следующем году.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропускать аналитику рынков.
Полный анализ рынка:
